東京・大田区西蒲田のビアパブ「麦ばる」が、メニュー差し替え途中の現状を伝えつつ、本日の麦酒を公開した。料理はまだ入れ替え作業の途中だが、彩り夏野菜のさっぱり冷麺、和風ピクルス、生本鮪の山葵カルパッチョ、生本鮪のネギ塩ユッケ、ガーリックシュリンプなど、ビールに寄り添う品がそろう。

本日の麦酒


- ワイマーケットブルーイング「オーバードライブ」
- 伊勢角屋麦酒「おひさまエール」XPA 5.5%
- 横浜ビール「小田原オレンジペールエール」フルーツエール 5.5%
- GRANDLINE BREWING「SUN SUN SUN - PINK CLIMBER」スペシャルラガー 5.5%
- 反射炉ビヤ「今日もまんてん」ヘイジーIPA 5.5%
- アサヒ「熟撰」ピルスナー 5.5%

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- 箕面ビール「W-IPA」9%
- 伊勢角屋麦酒「ねこじま」ヘイジーダブルIPA 8%

現在のラインアップは、国産ブルワリーの個性がきれいに並ぶ構成だ。果実感のある「小田原オレンジペールエール」や、ヘイジーIPAの「今日もまんてん」は、鮪料理や冷麺のような軽やかなつまみとも相性がよさそう。さらに、9%の「W-IPA」やヘイジーダブルIPA「ねこじま」が控えているため、次の差し替えまで追いかける楽しみもある。

「麦ばる」は、蒲田で気軽に立ち寄れるビアパブとして、和食寄りのつまみとクラフトビールを合わせやすい店だ。犬同伴可の案内も出ており、食事と一緒にゆったり過ごしたい日に使いやすい一軒になっている。