池嶋酒店でTotopia×WCB「ガイアフィリア」開栓、志賀高原「ゆるぶる」も
足立区の池嶋酒店が7月30日の投稿で、Totopia Brewery×West Coast Brewingのコラボ「ガイアフィリア」と、志賀高原ビール「ゆるぶる」の提供状況を案内した。角打ちでは不定期の企画営業も続いている。
いま飲めるビール
- Totopia Brewery × West Coast Brewing「ガイアフィリア」: 9.5%のTIPA
- 志賀高原ビール「ゆるぶる」: 小麦由来の飲みやすい1杯
- アサヒビール「スーパードライ」: 定番の生ビール
7月30日のInstagram投稿で、池嶋酒店は店内の近況とともに、現在のゲストビールを紹介した。中心となるのは、Totopia BreweryとWest Coast Brewingのコラボレーション「ガイアフィリア」。投稿では、9.5%という度数を感じさせにくい存在感のある一杯として案内されており、しっかりした飲み応えを求める人に向く内容だ。
もう1本は、残りわずかになっている志賀高原ビールの「ゆるぶる」。小麦を使った飲みやすいビールとして触れられており、重すぎない口当たりを楽しみたいときに手が伸びるタイプの1杯といえる。定番のアサヒビール「スーパードライ」も生で提供されていて、クラフトビールとレギュラーを行き来しながら飲めるのが、この店の使いやすさにつながっている。
池嶋酒店は、クラフトビール缶を約50種そろえ、店内ではクラフトビール生2タップを用意。缶を購入してそのまま飲めるほか、グラウラーにも対応し、テーブル席もある。酒屋としての品ぞろえに、角打ちの気軽さが重なるつくりで、営業日外に企画イベントが入ることも多い。今回の投稿でも、常連客と一緒に飲みながら楽しむ、肩ひじ張らない空気感がよく出ている。
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