本日の開栓


本日の開栓ビールは、伊勢角屋麦酒 × ダンデライオンの「チョコレートブラウニースタウト」。ダンデライオン・チョコレートとのコラボレーションで、ブラウニーをイメージしたインペリアルスタウトとして紹介されています。マヤ・マウンテン・ベリーズ産のカカオニブを使い、いちごやチーズケーキのようなフレーバーに、酵母由来の洋ナシ様エステルも重なる設計です。

甘い香りが先に立ちながらも、ローストモルト由来のコーヒーのような苦味とカカオニブのポリフェノールが後味を引き締め、重すぎないバランス感があるのが特徴。デザート寄りの印象を持ちつつ、飲み進めやすさも意識された1杯です。

本日のおすすめ


おすすめには、箕面ビールの「紅茶ビター リアルエールver」が並びます。クラシカルなUKスタイルのビターにアールグレイを合わせた“お茶ビター”の紅茶版で、モルトのやわらかなコクと穏やかな苦味に、ベルガモットの華やかな香りが重なります。軽やかな口当たりで、食中にも合わせやすい落ち着いた味わいです。

さらに、グリーンフラッシュの「ウエストコースト IPA」もおすすめ。松、フローラル、完熟柑橘を思わせる要素が複雑に絡む、王道のWest Coast IPAとして案内されています。

タップの顔ぶれ


この日のタップリストには、鬼伝説ビールの「ゆうやボーイズ IPL ジャンボリー SP Ver」、サッポロビールの「ヱビス」、リパブリューの「桃香と杏子のデュエット ヴァイツェン」、T.Y.ハーバー×ハトホルの「京橋ヘレス〜執行猶予〜」、うしとらブルワリーの「ラズベリー入れちゃいました」、伊勢角屋麦酒の「ホップにゃおん第10艦隊」「サワーIPA ストロベリー＆ラズベリー」、伊勢角屋麦酒 × ポモナアイランドの「ねこじま」、レフトハンドの「ミルクスタウト ナイトロ ver」などが並び、ラガー、ヴァイツェン、フルーツ、IPA、黒ビールまで幅広く楽しめる構成でした。

店舗メモ


クラフトビアスポット ハトホルは、京橋でクラフトビールと自家製燻製を楽しめるビアパブ。タップ数の多さに加えて、黒ビールから紅茶仕立てのビター、ホップの効いたIPAまで同じ日に飲み比べしやすいのが強みです。気分に合わせて一杯だけ立ち寄るにも、じっくり複数杯を追うにも使いやすい内容でした。