Craft Beer Kitchen 心の月、8月12日のタップリストに忽布古丹醸造の新規開栓1Tap
横浜・宮川町のCraft Beer Kitchen 心の月が、8月12日営業分のタップリストを公開した。Seapine BrewingやGarden Path Fermentationなど6種が並び、忽布古丹醸造の新規開栓「紅きは酒の咎」も加わっている。
ホップ兄横浜・宮川町のCraft Beer Kitchen 心の月、今日の 8月12日タップリスト がかなりいいんだよ。忽布古丹醸造の新規開栓「紅きは酒の咎」まで入ってて、15時オープンから攻めてるんだよね。
麦ちゃんえっ！ 紅きは酒の咎 って名前、もう物語のラスボスじゃん！ ビールなのに背徳感まで注いでくるの、なにそれ！
ホップ兄しかもSeapine Brewingの「Blackberry Gose」、Garden Path Fermentationの「Ron's not Bitter」、忽布古丹の「Pollux」や「One Lap Behind 柚子入り Ver.」までいる 全6種の並び で、酸味系からモルト寄りまで振れ幅が大きいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ゴーゼって何？ 必殺技みたいな名前だけど、飲んだら口からビーム出るやつじゃないよね？
ホップ兄ゴーゼはざっくり言うと 酸味が楽しいビール で、このBlackberry Goseは果実感もあって軽快なんだよ。しょっぱさや小麦のやわらかさが顔を出すこともあって、夏にうれしいタイプだね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ新規開栓の ロートビアって何？ 名前だけ聞くとロボットが注いでくれそうで、私の脳がもう追いつかない！
ホップ兄ロートビアは フランケン伝統ラガー で、赤みを感じるモルトのコクを楽しむ系なんだよ。『紅きは酒の咎』はドイツ産ホップに忽布古丹オリジナルのHKB001、上富良野産ソラチエースを合わせて、モルトの風味に爽やかなハーバルさを乗せてるのがミソなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ HKB001とソラチエース って秘密コードみたいだけど、香りはちゃんとおいしい方向なんだね！ しかも柚子入りVer.まで同じ日に並ぶの、飲み比べ大会が始まってる！
ホップ兄そうそう、番号っぽく聞こえるけど要するに ブルワリーの個性枠 だと思えばいいよ。そこにソラチエースのハーバルさが重なって、蒸し鶏の青山椒や麻婆豆腐、上海風焼きそばみたいな中華と合わせたくなるんだ。
麦ちゃんうわ、それはもう ビールと中華 の優勝セットじゃん！ 野毛・日ノ出町エリアで腰据えて、まずは『紅きは酒の咎』から、最後に柚子入りで締めたい！
ホップ兄その流れ完璧だよ。 綺麗なビールと中華 でしあわせ確定だし、僕はPolluxも挟んで全6種を少しずつ追いたいね。もう完全に飲みに行きたくなってる。
横浜市中区宮川町のビアパブ「Craft Beer Kitchen 心の月」は、8月12日（水）の営業に合わせてタップリストを更新した。15時オープンのこの日は、フルーツや酸味の表情が楽しめる銘柄から、モルトの厚みを感じる一杯まで、全6種がそろう。
ラインアップは、Seapine Brewingの「Blackberry Gose」、Flora Fermentationの「Benfinita」、忽布古丹醸造の「Pollux」、新規開栓の「紅きは酒の咎」、Garden Path Fermentationの「Ron's not Bitter」、そして忽布古丹醸造の「One Lap Behind 柚子入り Ver.」。同じタップリストの中でも、ゴーゼ、ロートビア、柚子入りのバリエーションと幅があり、飲み比べの面白さが出る構成だ。
新規開栓の「紅きは酒の咎」は、ドイツ・フランケン地方の伝統的なラガーであるロートビアを意識した仕込み。ドイツ産ホップ、忽布古丹醸造オリジナルのHKB001、上富良野町産ソラチエースを使い、モルトの風味と爽やかなハーバルさを引き出した一本として案内されている。
店の投稿には「綺麗なビールと中華でしあわせなひととき」とあり、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、麻婆豆腐、上海風焼きそば、エビマヨ、焼売などの料理名も並ぶ。ビール単体だけでなく、食事と合わせて楽しむ前提の店づくりが伝わる内容で、野毛・日ノ出町エリアで腰を落ち着けて飲みたい日に向いた一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄横浜・宮川町のCraft Beer Kitchen 心の月、今日の 8月12日タップリスト がかなりいいんだよ。忽布古丹醸造の新規開栓「紅きは酒の咎」まで入ってて、15時オープンから攻めてるんだよね。
麦ちゃんえっ！ 紅きは酒の咎 って名前、もう物語のラスボスじゃん！ ビールなのに背徳感まで注いでくるの、なにそれ！
ホップ兄しかもSeapine Brewingの「Blackberry Gose」、Garden Path Fermentationの「Ron's not Bitter」、忽布古丹の「Pollux」や「One Lap Behind 柚子入り Ver.」までいる 全6種の並び で、酸味系からモルト寄りまで振れ幅が大きいんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ でも ゴーゼって何？ 必殺技みたいな名前だけど、飲んだら口からビーム出るやつじゃないよね？
ホップ兄ゴーゼはざっくり言うと 酸味が楽しいビール で、このBlackberry Goseは果実感もあって軽快なんだよ。しょっぱさや小麦のやわらかさが顔を出すこともあって、夏にうれしいタイプだね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ新規開栓の ロートビアって何？ 名前だけ聞くとロボットが注いでくれそうで、私の脳がもう追いつかない！
ホップ兄ロートビアは フランケン伝統ラガー で、赤みを感じるモルトのコクを楽しむ系なんだよ。『紅きは酒の咎』はドイツ産ホップに忽布古丹オリジナルのHKB001、上富良野産ソラチエースを合わせて、モルトの風味に爽やかなハーバルさを乗せてるのがミソなんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ HKB001とソラチエース って秘密コードみたいだけど、香りはちゃんとおいしい方向なんだね！ しかも柚子入りVer.まで同じ日に並ぶの、飲み比べ大会が始まってる！
ホップ兄そうそう、番号っぽく聞こえるけど要するに ブルワリーの個性枠 だと思えばいいよ。そこにソラチエースのハーバルさが重なって、蒸し鶏の青山椒や麻婆豆腐、上海風焼きそばみたいな中華と合わせたくなるんだ。
麦ちゃんうわ、それはもう ビールと中華 の優勝セットじゃん！ 野毛・日ノ出町エリアで腰据えて、まずは『紅きは酒の咎』から、最後に柚子入りで締めたい！
ホップ兄その流れ完璧だよ。 綺麗なビールと中華 でしあわせ確定だし、僕はPolluxも挟んで全6種を少しずつ追いたいね。もう完全に飲みに行きたくなってる。
