武蔵小杉の「Craft Beer Bar & Bottle Shop Progress(プログレス)」は、平日16:00-23:00、土日祝13:00-23:00で営業するビアパブ兼ボトルショップ。5月21日(木)の投稿では、この日の開栓ビールとしてkaruizawaQの「lazy afternoon saison」を案内していました。

このセゾンは、セゾン酵母由来のレモンを思わせる爽やかなエステルに、ほのかなスパイシーさ、ノーブルホップ由来のハーバルなアロマが重なる設計。軽快さの中に香りの層があり、食事と合わせても単体でも楽しみやすい1杯です。

あわせておすすめに挙がっていたのが、有頂天醸造の「Jazz」。Irish Dry Stoutらしく、コーヒーやダークチョコレートを思わせるロースト感となめらかなマウスフィールが特徴で、見た目の黒さに対して飲み口は軽やか。ドライな仕上がりで、雨の多い季節にも手が伸びやすいビールです。

店の特徴としては、毎週水・木曜日に持ち帰り生ビールが20%オフになる点が分かりやすい魅力。グラウラー持ち込みに対応し、カップやペットボトルの用意もあるため、手ぶらで量り売りを利用できます。キャッシュレス決済のみ、外席はペット同伴可でリードフック付き。店内で一杯、持ち帰ってもう一杯という楽しみ方がしやすい店です。