神奈川県川崎市中原区のCraft Beer Bar & Bottle Shop Progressは、6月7日(日)に13:00〜23:00で営業する。投稿では、6月中に迎える3周年へのカウントダウンにも触れつつ、日曜の午後にゆっくり飲みたい2種類のゲストビールを案内している。

この日のおすすめは、まずNUDE BEER / ASAMOYAー朝靄ー。スタイルはSession Hazy IPA / 4.5%で、オーツ麦由来のやわらかな口当たりに、CitraとSabroのホップを重ねた一本だ。フルーティーな香りに、ライチやココナッツを思わせるニュアンスがあり、苦みは控えめ。昼下がりに軽やかに飲み進めやすい設計になっている。

もう1つは、麦雑穀工房 / 彩:イロドリセゾン ダークシトラス。こちらはDark Saison w/Mikan,Hassaku,Kabosu / 5.5%で、埼玉県産や自家栽培の素材を生かした「IRODORI」シリーズの流れを汲む。夏みかんを軸に、八朔とかぼすを使ったブラウンカラーのダークセゾンで、柑橘の爽やかさとローストモルト由来の穏やかな苦みが重なる。

Progressは、バーメニューとボトルショップの両方を備えたビアパブらしく、店内で飲むだけでなく量り売りの持ち帰りにも対応している。プラカップやペットボトルでの提供、炭酸対応容器の持ち込みにも対応し、水・木は20%オフ。キャッシュレス決済のみ、屋外席はペット同伴可でリードフックも用意されている。週末のスタートが早くなったいま、武蔵小杉で午後から飲み始める拠点として使いやすい一軒だ。