グランドラインブリューイングは、横須賀醸造の新作「Trial βrew #03｜Hazy IPA」の外販を開始した。今回は15Lのステンレス樽と15Lのワンウェイ樽による業務用販売で、同ブルワリーのお取引先向け販売サイトから案内している。

このビールは、これまでのヘイジーが持つ濃厚さを残しながら、あえて甘さを引き算し、ほのかな苦味で輪郭を整えた実験的な一本。香りにはピーチやベリーを思わせる果実感があり、飲み口は軽すぎず、しっかりとした満足感を狙っている。スタイルはHazy IPA、ABVは7.0%。ホップにはHBC638、Strata、Talusを採用している。

グランドラインブリューイングは、神奈川県横須賀市に拠点を置き、2023年10月6日にオープンしたブルワリーだ。公式サイトでは、横須賀から全国、そして世界へつながるグローカルなビールづくりや、リアルとバーチャルを横断する「Crypto Beer」の取り組みを掲げている。今回のTrial βrew #03も、そうした方針の延長線上で、ヘイジーの新しいバランスを探る試みとして位置づけられる。