Hop-Scotch TokyoでFremont Brewing「Extra Lush」ほか6樽開栓
東京・飯田橋のビアパブ Hop-Scotch Tokyo が、12月4日のタップリストを更新。Fremont Brewingの「Extra Lush」を筆頭に、IPAからベルジャン・ダブベル、セゾンまで計7銘柄が並びました。
ホップ兄東京・飯田橋のHop-Scotch Tokyoで、7銘柄がずらり並んだんだよ。12月4日のタップ更新で、まず目を引くのはFremont BrewingのExtra Lushだね。
麦ちゃんえっ、Extra Lush って名前からしてもう濃そう！ しかもそんなにたくさん開栓されたら、どれから飲めばいいのか迷っちゃうよ！
ホップ兄そこがさ、Triple IPA なんだよ。ABV 9.8%、IBU 80で、ホップの苦みもボディもかなりしっかり、飲み応えはかなりの強者だね。
麦ちゃんIBUってなにそれ！ 数字が大きいと、苦いってことはなんとなくわかるけど、IBU 80 ってどのくらいなの？
ホップ兄ざっくり言うと、苦みの目安 だね。数字が上がるほどホップのビター感が強くなって、Extra LushみたいなIPAは香りも味もガツンと来るんだよ。
麦ちゃんなるほどー！ しかもIPAだけじゃなくて、オーク発酵のセゾン まであるの、めちゃくちゃ幅広いね。セゾンって爽やかなイメージあるけど、オークで発酵って急に大人っぽい！
ホップ兄そうそう、他にもベルジャン・ダブベルやインペリアル・メルツェンが並んでいて、飲み比べの幅 がかなり広いんだよ。造り手の個性を追うにはいい日のタップリストだね。
麦ちゃんしかも Windows to VERTERE 2025 って、名前からしてコラボ感すごい！ こういうのって、ビール好きの人が「おっ」ってなるやつだよね。
ホップ兄まさにそれ。Hop-Scotch Tokyoは神楽坂エリアで仕事帰りにも寄りやすいし、水曜はランチカレー、毎月第2土曜はたこパまであるから、店そのものも面白いんだよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなってきた！ 今日はIPAで攻めるか、セゾンでじっくりいくか迷うけど、私はまず 今夜は一杯 だけでも飲みたいな〜！
新規タップのポイント
東京・千代田区富士見の Hop-Scotch Tokyo で、`New Tap!!` として7種類のビールが案内されています。今回の目玉は、`Fremont Brewing` の Extra Lush (Triple IPA)。ABV 9.8%、IBU 80 と、しっかりした飲み応えが期待できる一本です。
この日のタップリスト
- Extra Lush (Triple IPA) / Fremont Brewing
- EZ IPA (IPA) / Van Henion Brewing
- Windows to VERTERE 2025 (Hazy Pale Ale) / West Coast Brewing
- Dubbel Entendre (Belgian Dubbel) / Echoes Brewing
- Kin-Oni Pale Ale Galaxy ver. (Pale Ale) / Oni-Densetsu
- Friedrich Ⅲ (Imperial Oktoberfest Uber Marzen) / Echoes Brewing
- Blood ofcthe Ancients (Oak Fermented Saison w/ Yarrow Grass & Nectarine) / Holy Mountain Brewing
ラインアップを見ると、ホップの効いたIPA系だけでなく、ベルジャン・ダブベルやインペリアル・メルツェン、オーク発酵のセゾンまで揃っており、飲み比べの幅が広い構成です。West Coast Brewing と VERTERE に関わるコラボレーション名を冠した Windows to VERTERE 2025 もあり、造り手の個性を追いかけるビール好きには見逃せません。
店舗の特徴
Hop-Scotch Tokyo は、飯田橋・神楽坂エリアのビアパブ。東京都千代田区富士見2-2-11 井上ビル1F にあり、仕事帰りにも立ち寄りやすいロケーションです。投稿では、土曜と祝日は23時クローズ、毎週水曜はランチカレー、毎月第2土曜にはたこパを実施する案内もあり、日常使いしやすい雰囲気が伝わります。
今回のタップ更新は、強いホップ感を求める人にも、モルトや発酵のニュアンスを楽しみたい人にも応えられる内容です。気分に合わせて、IPAで攻めるか、セゾンやメルツェンでじっくり飲むかを選べるのが、この日の Hop-Scotch Tokyo の魅力といえます。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄東京・飯田橋のHop-Scotch Tokyoで、7銘柄がずらり並んだんだよ。12月4日のタップ更新で、まず目を引くのはFremont BrewingのExtra Lushだね。
麦ちゃんえっ、Extra Lush って名前からしてもう濃そう！ しかもそんなにたくさん開栓されたら、どれから飲めばいいのか迷っちゃうよ！
ホップ兄そこがさ、Triple IPA なんだよ。ABV 9.8%、IBU 80で、ホップの苦みもボディもかなりしっかり、飲み応えはかなりの強者だね。
麦ちゃんIBUってなにそれ！ 数字が大きいと、苦いってことはなんとなくわかるけど、IBU 80 ってどのくらいなの？
ホップ兄ざっくり言うと、苦みの目安 だね。数字が上がるほどホップのビター感が強くなって、Extra LushみたいなIPAは香りも味もガツンと来るんだよ。
麦ちゃんなるほどー！ しかもIPAだけじゃなくて、オーク発酵のセゾン まであるの、めちゃくちゃ幅広いね。セゾンって爽やかなイメージあるけど、オークで発酵って急に大人っぽい！
ホップ兄そうそう、他にもベルジャン・ダブベルやインペリアル・メルツェンが並んでいて、飲み比べの幅 がかなり広いんだよ。造り手の個性を追うにはいい日のタップリストだね。
麦ちゃんしかも Windows to VERTERE 2025 って、名前からしてコラボ感すごい！ こういうのって、ビール好きの人が「おっ」ってなるやつだよね。
ホップ兄まさにそれ。Hop-Scotch Tokyoは神楽坂エリアで仕事帰りにも寄りやすいし、水曜はランチカレー、毎月第2土曜はたこパまであるから、店そのものも面白いんだよ。
麦ちゃんもう完全に行きたくなってきた！ 今日はIPAで攻めるか、セゾンでじっくりいくか迷うけど、私はまず 今夜は一杯 だけでも飲みたいな〜！
