THE LIFE
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柏市のクラフトビールスポット
ブルワリー
リオ・ブルーイング・コー ブルワリー&バーベキュー 千葉 柏市正連寺394-3 中央133街区7 KOIL 16
リオ・ブルーイング・コーの話、していい？ここの代表・菅原亮平さん、2008年にベルギーに渡ってストライセ醸造所とかデ・ランケ醸造所で修業した… 続きを読む こまいぬ醸造 千葉 柏市柏5-8-15 こまいぬ醸造、ここは家族の物語がめちゃくちゃ面白いんだよ。丹羽家っていう一家で運営してて、お父さんが東大農学部出身で醸造の知識がある人。 続きを読む 柏ブルワリー本店 千葉 柏市酒井根5丁目2-44 柏ブルワリーはさ、元々居酒屋「かしわ亭」をやってた梅崎勝さんが始めたブルワリーなんだよ。脱サラして飲食業に入って、そこから約30年の経験を経… 続きを読む