2樽が入れ替わり

札幌市中央区南2条東にあるビアパブ「モヤモヤベース」で、タップリストの更新が告知された。Instagramの投稿では「2樽入れ替わり」と案内され、今回はSETOUCHI BEERの「APRICOT WEIZEN」と、伊勢角屋麦酒の「にくきゅうIPA」が登場している。

今回の開栓ビール

- APRICOT WEIZEN / SETOUCHI BEER
アプリコットを思わせる香りと、ヴァイツェンらしいやわらかな口当たりが期待できる1杯。果実感のあるビールを、軽やかに楽しみたい人に向く。

- にくきゅうIPA / 伊勢角屋麦酒
しっかりとホップを感じたい時に選びたいIPA。香りと苦味のバランスを楽しめる銘柄として、飲みごたえを求めるビール好きに気になる入れ替わりだ。

モヤモヤベースは、クラフトビールを軸にしたビアパブらしく、樽の入れ替わりそのものが来店のきっかけになる店だ。銘柄の更新が早い店では、同じ店でも訪れるたびに違う一杯に出会える。今回のように、フルーツのニュアンスを持つヴァイツェンと、ホップの個性が立つIPAが同時に並ぶと、気分や食事に合わせて選ぶ楽しさも増す。

札幌でその日のタップリストを確かめながら飲みたいなら、モヤモヤベースのような店は押さえておきたい。次の入れ替わりが来る前に、今回の2樽を試しておきたいところだ。