The Cat & Cask Tavern、5月6日のタップに箕面の新樽ブラックIPAとポーター
東京・要町のThe Cat & Cask Tavernが、5月6日のビール情報を公開した。箕面のセッション・ブラックIPAを新しい樽で開け、箕面おさるIPAとブリマー・ブルーイングのポーターを提供。今週はリアルエールを休んでいる。
ホップ兄要町のThe Cat & Cask Tavern、5月6日のタップ更新がかなり渋いんだよ。主役は箕面のセッション・ブラックIPAの新樽で、そこにおさるIPAとブリマーのポーターが並ぶって、もう飲み手のツボを押さえまくりだよね。
麦ちゃんえっ！セッション・ブラックIPAって、黒いのに軽快なの？ なんか見た目と中身がケンカしてそうなんだけど！
ホップ兄そこが面白いところで、軽快さとロースト感を同居させてるんだよ。セッションだから飲みやすくて、ブラックIPAだから焙煎麦芽の香ばしさもちゃんと来る、つまり黒ビールの顔してフットワークが軽いわけ。
麦ちゃんなにそれ！ ローストのニュアンスって、コーヒーみたいな感じ？ ビールなのにそんな表現が出てくると、急に大人の会話すぎるんだけど！
ホップ兄そうそう、焦がした麦芽由来の香ばしさで、コーヒーやカカオっぽく感じることもあるんだよ。だから食事に合わせやすいし、最初の一杯にも置きやすいって説明されてるのが実に実直なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ箕面 おさるIPAも気になる！ 名前からしてかわいいのに、味はガツンと来そうでずるいよね！
ホップ兄箕面といえばやっぱりホップの輪郭がきれいなんだよね。おさるIPAで香りの立ち方を見せて、ブラックIPAで苦みとロースト、ポーターで麦芽の深みまで並べる、かなり見事なタップ構成だよ。
麦ちゃんわっ、ブリマーのポーターまであるの！ もう黒いのと茶色いのが仲良く並んでる感じで、飲み比べしたら口の中が忙しそう！
ホップ兄しかも今週はリアルエール休みなんだよ。ハンドポンプの店として知られてても、この週はドラフト中心で勝負してるのがThe Cat & Cask Tavernらしいところだね。
麦ちゃんドラフト中心ってことは、樽の状態が大事ってことだよね？ なんかちゃんと管理されたビールって、それだけで信頼できる気がする！
ホップ兄そうなんだよ、営業は水曜から土曜の18:00〜22:00で、要町の静かな一軒家で落ち着いて飲めるのも魅力。ゴールデンウィーク中も通常営業で、5月13日から16日は振替休業だから、行くならこの週が狙い目だね。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ 静かにくつろげる空間で、黒いのから琥珀っぽいのまで飲めるなんて最高じゃない？
ホップ兄うん、これは派手さよりきちんとした樽を出す店の強さだよね。じゃあ今夜は要町に思いを飛ばしつつ、僕らも一杯やりたくなるってことで、完全に勝ちなんだよ。
東京・豊島区要町のビアパブ、The Cat & Cask Tavernが5月6日のタップリストを更新した。英国の雰囲気をまとった一軒家の店内で、落ち着いてグラスを傾けられる店らしく、今回のラインナップも定番と個性派を素直に並べた構成になっている。
この日の主役は、箕面 セッション・ブラック IPAの新しい樽。軽快さのあるセッションIPAの飲み口に、ブラックIPAらしいローストのニュアンスを重ねた一本で、最初の一杯にも、食事に合わせる一杯にも置きやすい。あわせて箕面 おさる IPA、ブリマー・ブルーイング ポーターが並び、ホップの輪郭と麦芽の深みを両方楽しめる顔ぶれになった。
店からは「今週はリアルエールもお休み」と案内されており、ハンドポンプ中心の店として知られるThe Cat & Cask Tavernでも、この週はドラフト中心の営業。営業は水曜から土曜の18:00〜22:00で、おつまみは21:00、ビールは21:30まで。ゴールデンウィーク期間は祝日扱いに左右されず通常営業し、翌週の5月13日から16日は振替休業となる。
静かにくつろげる空間で、タップの変化を追いながら飲みたい人には、要町のこの一軒は相性がよさそうだ。派手な仕掛けより、きちんと状態のよい樽を出すことに重心を置いた、実直なタップ更新といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄要町のThe Cat & Cask Tavern、5月6日のタップ更新がかなり渋いんだよ。主役は箕面のセッション・ブラックIPAの新樽で、そこにおさるIPAとブリマーのポーターが並ぶって、もう飲み手のツボを押さえまくりだよね。
麦ちゃんえっ！セッション・ブラックIPAって、黒いのに軽快なの？ なんか見た目と中身がケンカしてそうなんだけど！
ホップ兄そこが面白いところで、軽快さとロースト感を同居させてるんだよ。セッションだから飲みやすくて、ブラックIPAだから焙煎麦芽の香ばしさもちゃんと来る、つまり黒ビールの顔してフットワークが軽いわけ。
麦ちゃんなにそれ！ ローストのニュアンスって、コーヒーみたいな感じ？ ビールなのにそんな表現が出てくると、急に大人の会話すぎるんだけど！
ホップ兄そうそう、焦がした麦芽由来の香ばしさで、コーヒーやカカオっぽく感じることもあるんだよ。だから食事に合わせやすいし、最初の一杯にも置きやすいって説明されてるのが実に実直なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ箕面 おさるIPAも気になる！ 名前からしてかわいいのに、味はガツンと来そうでずるいよね！
ホップ兄箕面といえばやっぱりホップの輪郭がきれいなんだよね。おさるIPAで香りの立ち方を見せて、ブラックIPAで苦みとロースト、ポーターで麦芽の深みまで並べる、かなり見事なタップ構成だよ。
麦ちゃんわっ、ブリマーのポーターまであるの！ もう黒いのと茶色いのが仲良く並んでる感じで、飲み比べしたら口の中が忙しそう！
ホップ兄しかも今週はリアルエール休みなんだよ。ハンドポンプの店として知られてても、この週はドラフト中心で勝負してるのがThe Cat & Cask Tavernらしいところだね。
麦ちゃんドラフト中心ってことは、樽の状態が大事ってことだよね？ なんかちゃんと管理されたビールって、それだけで信頼できる気がする！
ホップ兄そうなんだよ、営業は水曜から土曜の18:00〜22:00で、要町の静かな一軒家で落ち着いて飲めるのも魅力。ゴールデンウィーク中も通常営業で、5月13日から16日は振替休業だから、行くならこの週が狙い目だね。
麦ちゃんもう完全に行きたい！ 静かにくつろげる空間で、黒いのから琥珀っぽいのまで飲めるなんて最高じゃない？
ホップ兄うん、これは派手さよりきちんとした樽を出す店の強さだよね。じゃあ今夜は要町に思いを飛ばしつつ、僕らも一杯やりたくなるってことで、完全に勝ちなんだよ。