The Cat & Cask Tavern、4月22日のタップに亀戸ビア『水神 ペールエール』など4種
東京・要町のビアパブ「The Cat & Cask Tavern」では、4月22日(水)の樽生に亀戸ビアと箕面の計4種が並ぶ。英国風の落ち着いた一軒家で、少人数制・キャッシュオンデリバリーの営業スタイルも含め、店の個性がよく出るラインアップとなっている。
東京・要町のビアパブ「The Cat & Cask Tavern」が、4月22日(水)の樽生ラインアップを公開した。店は英国の雰囲気をまとった一軒家スタイルで、静かにくつろげる空間づくりを掲げている。日本のクラフトビールはハンドパンプのリアルエール3タップとドラフト3タップを備えており、日替わりの組み合わせを楽しめるのが特徴だ。
この日のビールは、亀戸ビア「水神 ペールエール」、箕面「ナイスなビター」、箕面「セッション・ブラック IPA」、箕面「おさる IPA」リアルエールの4種。ペールエール、ビター、ブラックIPA、IPAと、方向性の異なるスタイルが並び、軽快な一杯からしっかりしたホップ感、モルトの輪郭を感じるものまで幅広くそろう構成になっている。リアルエールは毎週水曜日から樽1本で提供され、この日は「おさる IPA」がその枠に入った。
営業は水曜日から土曜日の18:00から22:00まで。おつまみのラストオーダーは21:00、ビールのラストオーダーは21:30。グループは1組4名まで、支払いはキャッシュオンデリバリーとなっている。席数や提供ペースを絞った運営方針も含め、じっくりビールを選びたい日に向く店だ。
The Cat & Cask Tavern は、樽の入れ替わりを追う楽しみがある店でもある。4月22日は、箕面の定番と亀戸ビアのペールエールを中心に、リアルエールを含む4本を飲み比べられる一日になりそうだ。
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