椎名町店のタップリストが更新

東京・豊島区長崎にあるブリューパブ「Namachaんスタンド 椎名町店」で、新しい自家醸造ビール「なまちゃんのヴァイツェン ゴクゴクVer.」の提供が始まった。投稿では、暑さが増すこれからの季節に合わせて、軽やかで爽快な飲み心地を狙った新作として案内している。

この新作はHefe Weizenで、ABVは5.0%。小麦麦芽を60%以上使い、バナナのようなフルーティーな香り、やわらかな口当たり、ほとんど苦味のないすっきりした後味が特徴とされている。白ビールらしい飲みやすさを前面に出した1杯だ。

公開されたTAP LISTは次の5種。

- なまちゃんのヴァイツェン ゴクゴクVer.(Hefe Weizen) / NAMACHAん Brewing
- なまちゃんのグレフルサワーIPA(Sour IPA) / NAMACHAん Brewing
- なまちゃんのほうじ茶エール(Japanese Tea Beer) / NAMACHAん Brewing
- なまちゃんのラオホ(Rauch) / NAMACHAん Brewing
- CLEARNEKOLIQUIDはいぱー(DDH WEST COAST IPA) / NEKOBEER

自家醸造のラインアップでは、グレープフルーツ由来の印象がうかがえるサワーIPA、和素材のほうじ茶エール、燻香が持ち味のラオホと、味の方向性がしっかり分かれている。ゲスト枠のNEKOBEER「CLEARNEKOLIQUIDはいぱー」はDDH WEST COAST IPAで、ホップの存在感を楽しみたい人にも目を引く構成だ。

「Namachaんスタンド 椎名町店」は、NAMACHAん Brewingのブリューパブとしてビールを中心に楽しめる店。椎名町エリアで、造り手の個性が出た自家醸造とゲストビールを一度に飲み比べできるのが、この日の見どころとなっている。