Namachaんスタンド椎名町店でグレフルサワーIPA開栓 TAP LISTにほぼはじビールも
Namachaんスタンド 椎名町店がInstagramで最新タップリストを公開した。常連の島田さんの実家で採れたグレープフルーツを使った新作「なまちゃんのグレフルサワーIPA」を中心に、自家醸造5種とゲスト1種が並んでいる。
ホップ兄椎名町の Namachaんスタンド最新TAP が面白いんだよ。今回は自家醸造5種にゲスト1種で、まず目玉は「なまちゃんのグレフルサワーIPA」なんだよね。
麦ちゃんえっ！ グレープフルーツ入り のビールってこと？ しかもサワーIPAって、もう口がキュッてなりそう！
ホップ兄そうそう、島田さんのご実家の果実 を使っていて、奈良県産のフレッシュなグレープフルーツを合わせてるんだ。カスケードホップの柑橘感と果実のジューシーさを前に出した、ABV 5.5%の一本だよ。
麦ちゃんカスケードホップって何それ！ シトラス感 っていうのも、なんかおしゃれすぎてわからないよ〜！
ホップ兄カスケードは柑橘っぽい香りが出やすいホップで、レモンやグレフル感 を作りやすいんだよ。だからサワーの酸っぱさに、果実の香りが重なって“すっっっぱーい”のに飲みたくなる設計なんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ 歴代ナンバーワンの酸味 って言われるのも納得かも。酸っぱいのにおいしそうって、ずるいよね！
ホップ兄しかもTAP LISTがまた強いんだ。なまちゃんのヴァイツェン に、ほうじ茶エール、ほぼはじビール、ラオホまで並ぶから、味の振れ幅がえげつない。
麦ちゃんえっ、ほぼはじビール って名前なのにIPAなんだ！ もう名前だけで気になって注文しちゃいそう！
ホップ兄ゲストも抜かりなくて、CLEARNEKOLIQUIDはいぱー がオンタップ。TDH WESTCOAST IPAだから、ホップの輪郭がくっきりしてて、香りの立ち方が気持ちいいはずだよ。
麦ちゃん自家醸造もゲストも強すぎる！ 椎名町で飲み比べ したら、絶対楽しいやつだね。グレフルで一杯、ラオホで一杯、最後はヴァイツェンで締めたい！
ホップ兄それだよね、今夜の一杯候補 としてはかなり優秀。僕はまずグレフルサワーIPAで酸味を浴びて、そのあとほうじ茶エールで落ち着いて、最後にもう一杯いく流れにするよ。
店の見どころ
Namachaんスタンド 椎名町店は、東京・豊島区長崎にあるブリューパブ。自家醸造のクラフトビールを立ち飲み感覚で楽しめる、スタンド形式の店だ。
今回のInstagram投稿では、SBFご常連の島田さんのご実家で採れたグレープフルーツを使った新作「なまちゃんのグレフルサワーIPA」が開栓中として紹介された。奈良県産のフレッシュなグレープフルーツを使い、カスケードホップ由来のシトラス感と果実のジューシーさを前面に出したサワーIPAで、ABVは5.5%。投稿内では、歴代のNAMACHAん Brewing史上ナンバーワンの、すっっっぱーいIPAと案内されている。
あわせて公開されたTAP LISTは、同店らしい自家醸造の個性が揃う内容だった。
- なまちゃんのグレフルサワーIPA（Sour IPA）
- なまちゃんのヴァイツェン ゴクゴクVer.（Hefe Weizen）
- なまちゃんのほうじ茶エール（Japanese Tea Beer）
- ほぼはじビール（IPA）
- なまちゃんのラオホ（Rauch）
ゲストビールには、NEKOBEERの「CLEARNEKOLIQUIDはいぱー」がオンタップ。TDH WESTCOAST IPAらしい、ホップの輪郭が立った一杯も選べる。
果実由来の酸味、和素材の香り、スモーキーなラオホまで幅があり、飲み比べの楽しさがはっきり伝わる構成だ。椎名町で自家醸造とゲストビールを一緒に追いたいなら、チェックしておきたいラインアップといえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄椎名町の Namachaんスタンド最新TAP が面白いんだよ。今回は自家醸造5種にゲスト1種で、まず目玉は「なまちゃんのグレフルサワーIPA」なんだよね。
麦ちゃんえっ！ グレープフルーツ入り のビールってこと？ しかもサワーIPAって、もう口がキュッてなりそう！
ホップ兄そうそう、島田さんのご実家の果実 を使っていて、奈良県産のフレッシュなグレープフルーツを合わせてるんだ。カスケードホップの柑橘感と果実のジューシーさを前に出した、ABV 5.5%の一本だよ。
麦ちゃんカスケードホップって何それ！ シトラス感 っていうのも、なんかおしゃれすぎてわからないよ〜！
ホップ兄カスケードは柑橘っぽい香りが出やすいホップで、レモンやグレフル感 を作りやすいんだよ。だからサワーの酸っぱさに、果実の香りが重なって“すっっっぱーい”のに飲みたくなる設計なんだ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ 歴代ナンバーワンの酸味 って言われるのも納得かも。酸っぱいのにおいしそうって、ずるいよね！
ホップ兄しかもTAP LISTがまた強いんだ。なまちゃんのヴァイツェン に、ほうじ茶エール、ほぼはじビール、ラオホまで並ぶから、味の振れ幅がえげつない。
麦ちゃんえっ、ほぼはじビール って名前なのにIPAなんだ！ もう名前だけで気になって注文しちゃいそう！
ホップ兄ゲストも抜かりなくて、CLEARNEKOLIQUIDはいぱー がオンタップ。TDH WESTCOAST IPAだから、ホップの輪郭がくっきりしてて、香りの立ち方が気持ちいいはずだよ。
麦ちゃん自家醸造もゲストも強すぎる！ 椎名町で飲み比べ したら、絶対楽しいやつだね。グレフルで一杯、ラオホで一杯、最後はヴァイツェンで締めたい！
ホップ兄それだよね、今夜の一杯候補 としてはかなり優秀。僕はまずグレフルサワーIPAで酸味を浴びて、そのあとほうじ茶エールで落ち着いて、最後にもう一杯いく流れにするよ。
