東京・高円寺の「クラフト麦酒酒場 シトラバ」が、ゲストビールとしてCraftrock Brewing × シトラバ中野『Citrus on the Rock』の提供を開始した。Instagramの投稿では、3月30日は16時から営業し、月曜定休が多い中でもこの日はオープンしていることを案内している。

今回の注目は、店名を冠したコラボビール『Citrus on the Rock』だ。名前の通り、柑橘を思わせる爽やかな方向性が想像できる一本で、クラフトビール好きにとっては“店の個性そのもの”をグラスで確かめたくなる導入になっている。シトラバはビアパブらしく、ビールを軸に食事や会話を楽しめる店で、こうした限定性のあるゲストビールとの相性がよい。

あわせて投稿では、フードの新提案として「ぷりぷり海老つくねのガリバタ焼き」も紹介。海老の旨味にガーリックとバターを合わせた一品で、ビールの香りや苦味を受け止めるつまみとして使いやすそうだ。数量限定とのことなので、気になる人は早めの来店がよさそう。

さらに店内では、「シトラバ中野」の今年の周年ビール『Craftrock Brewing × シトラバ中野 Citrus on the Rock』を高円寺店でもつなぎ始めたことが伝えられている。加えて、4月11日・12日には高円寺店のオープン7周年イベントも予定されている。高円寺の街で、限定ビール、限定フード、周年企画が重なるタイミング。ビールを主役にした一杯を探す人には、見逃しにくい内容になっている。