秋の定番、メルツェンラガーが登場

静岡県三島市のブルワリー、ティールズ・ブリューイングが、メルツェンラガーの季節到来を告げました。公式発表によると、同店では今年もメルツェンラガーを提供。秋らしい琥珀色の見た目と、麦由来の香ばしさ、まろやかな甘味を楽しめるラガーに仕上げています。

メルツェンラガーは、かつてのオクトーバーフェストで親しまれていたスタイルとして知られるビールです。一般的なラガーの軽快さを備えながら、麦芽の風味をしっかり感じられるのが魅力。ティールズ・ブリューイングでは、発酵を終えた後の熟成に十分な時間をかけ、透明感のある、モルティーな味わいを目指しました。

熟成が引き出す麦の表情

香ばしい麦芽のニュアンスに、穏やかな甘味とほどよいコクが重なり、飲み進めるほどに秋らしい落ち着きを感じられそうです。ハイアルコール寄りの設計でもあるため、軽快さだけでなく、ゆっくり味わう時間に向いた一杯といえるでしょう。

ティールズ・ブリューイングは、三島・源兵衛川のほとりにあるタップルーム併設の小さなブルワリーです。店内では醸造設備を眺めながら、できたてのオリジナルビールを楽しめます。常時10種類以上のビールを用意し、3種を選べる飲み比べセットも提供。フィッシュ＆チップスや伊豆の旬の食材を使った料理との組み合わせも楽しめます。

秋の夜長に本を片手に過ごす時間を提案する今回のメルツェンラガー。三島を訪れた際は、ゆっくりと熟成された琥珀色のラガーで季節の移ろいを味わってみてはいかがでしょうか。