すすきのえーるSTANDでBrasserie Knot「YONAGI」提供中
札幌・COCONO SUSUKINO地下1階の「すすきのえーるSTAND」で、Brasserie Knotのゲストビール「YONAGI」が紹介された。スタイルはシュバルツ、ABV 5.5%・IBU 25。焙煎麦芽の香ばしさと軽やかな後味を両立した一杯として注目したい。
ホップ兄麦ちゃん、すすきので今アツいのが Brasserie KnotのYONAGI なんだよ。すすきのえーるSTANDでゲスト提供中って聞くと、つい足が向くよね。
麦ちゃんえっ、YONAGIって夜凪 のこと！？ 名前からもうおしゃれすぎるし、黒ビールっぽい響きでドキドキする！
ホップ兄スタイルは シュバルツ だよ。黒い見た目なのに、焙煎麦芽の香ばしさを楽しみつつ重たすぎないのがいいところなんだよね。
麦ちゃんシュバルツって何それ！ え、黒いのに軽いって、黒ビールの先入観 がひっくり返るやつ？
ホップ兄そうそう。ABV 5.5% で飲みごたえはあるけど、苦みはIBU 25くらいでほどよいんだ。つまり“ずっしり”じゃなくて“すいすい”寄り。
麦ちゃんへぇ〜！ IBUって苦さの数字なんだね、知らなかった！ しかも ドライで飲みやすい なら、黒ビールデビューにもよさそう！
ホップ兄投稿でも、コーヒーやカカオみたいな風味が広がるって紹介されてたんだよ。焙煎麦芽の香り が立ち上がって、後口はすっきり、これがさ、たまらないんだ。
麦ちゃんなにそれ、お菓子みたいにおいしそう！ 食後にのんびり飲むなら、夜に寄り添う一杯 って感じで最高じゃん。
ホップ兄しかもすすきのえーるSTANDは、COCONO SUSUKINO地下1階 で立ち寄りやすいのが強い。店内でもテイクアウトでも楽しめるし、気に入ったらECでも追えるんだ。
麦ちゃんえっ、現地で飲んで、あとでまた追いかけられるの！ それはズルい、黒ラガーの新しい入口 すぎる！
ホップ兄だよね。まずは一杯で試して、気に入ったらじっくり飲み比べ。今夜は YONAGIを片手に、静かにいい時間を作りたくなるよ。
麦ちゃんうんうん、今日はもう決まった！ すすきので YONAGIを飲みたい って気持ちが止まらないよ〜！
2026年3月23日に、すすきのえーるSTANDの「おすすめの商品」として案内されたのが、@brasserie_knot の「YONAGI」。投稿では、黒ビールのコクを持ちながらも重さを感じさせにくい、ドライで飲み進めやすい味わいが詳しく紹介されている。
今回紹介されたビール
- 銘柄：YONAGI（夜凪）
- ブルワリー：Brasserie Knot
- スタイル：シュバルツ
- ABV：5.5%
- IBU：25
焙煎麦芽由来の香ばしさが立ち上がり、コーヒーやカカオを思わせる風味が広がる一方、後口はすっきり。投稿文でも「黒ビールは重くて苦い」という先入観を覆すような、洗練されたドライさが強調されていた。食後の一杯にも合わせやすく、夜にゆっくり飲みたい人には特に相性が良さそうだ。
すすきのえーるSTANDは、すすきのエリアの中心部で立ち寄りやすいビアパブ。店内利用に加えてテイクアウトにも対応し、クラフトビールを日常に取り入れやすい導線が整っている。さらに、店舗で扱う銘柄はECサイトからも確認・購入可能で、現地で気になったビールを後日オンラインで追いかけられるのも魅力。
「まずは一杯」という使い方から、じっくり飲み比べまで。今回のYONAGIは、すすきので“黒ラガーの新しい入口”を探している人にとって、試す価値のあるゲストビールだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄麦ちゃん、すすきので今アツいのが Brasserie KnotのYONAGI なんだよ。すすきのえーるSTANDでゲスト提供中って聞くと、つい足が向くよね。
麦ちゃんえっ、YONAGIって夜凪 のこと！？ 名前からもうおしゃれすぎるし、黒ビールっぽい響きでドキドキする！
ホップ兄スタイルは シュバルツ だよ。黒い見た目なのに、焙煎麦芽の香ばしさを楽しみつつ重たすぎないのがいいところなんだよね。
麦ちゃんシュバルツって何それ！ え、黒いのに軽いって、黒ビールの先入観 がひっくり返るやつ？
ホップ兄そうそう。ABV 5.5% で飲みごたえはあるけど、苦みはIBU 25くらいでほどよいんだ。つまり“ずっしり”じゃなくて“すいすい”寄り。
麦ちゃんへぇ〜！ IBUって苦さの数字なんだね、知らなかった！ しかも ドライで飲みやすい なら、黒ビールデビューにもよさそう！
ホップ兄投稿でも、コーヒーやカカオみたいな風味が広がるって紹介されてたんだよ。焙煎麦芽の香り が立ち上がって、後口はすっきり、これがさ、たまらないんだ。
麦ちゃんなにそれ、お菓子みたいにおいしそう！ 食後にのんびり飲むなら、夜に寄り添う一杯 って感じで最高じゃん。
ホップ兄しかもすすきのえーるSTANDは、COCONO SUSUKINO地下1階 で立ち寄りやすいのが強い。店内でもテイクアウトでも楽しめるし、気に入ったらECでも追えるんだ。
麦ちゃんえっ、現地で飲んで、あとでまた追いかけられるの！ それはズルい、黒ラガーの新しい入口 すぎる！
ホップ兄だよね。まずは一杯で試して、気に入ったらじっくり飲み比べ。今夜は YONAGIを片手に、静かにいい時間を作りたくなるよ。
麦ちゃんうんうん、今日はもう決まった！ すすきので YONAGIを飲みたい って気持ちが止まらないよ〜！
