日ノモトブルーイング&ビアスタンド、4/3に10種のタップリスト 三陸ビールコラボも
日ノモトブルーイング&ビアスタンド（東京・本駒込）が4月3日（金）の営業内容を公開した。タップにはNZ Pale AleやItalian Pilsner、Saison系、Bitter、Stoutまで10種が並び、三陸ビールとのコラボも2銘柄入っている。
ホップ兄日ノモトブルーイング&ビアスタンドが4/3の営業内容を出してきたんだけど、まず目を引くのが10タップのラインアップなんだよね。
麦ちゃんえっ！10種類もあるの？ それだけで選ぶ前に悩んで、お店の前で固まりそうなんだけど！
ホップ兄しかも中身がいいんだよ。Kohatu Pale AleやSauvin Belgo Brutみたいに、ホップの個性をしっかり感じるやつが並んでる。
麦ちゃんホップの個性ってなにそれ！ お花畑みたいな香りのこと？ それとも草むらダイブ系？
ホップ兄いい質問だよね。ホップの香りや苦みの出方のことで、たとえばNZ系ホップの華やかさが出ると、柑橘っぽさとか白ぶどうっぽさがふわっと来るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあYuzu Sour Saisonとか、もう名前だけでおいしそう！ すっぱくて爽やかってことだよね？
ホップ兄そうそう。セゾンの軽やかさに酸味を重ねた感じで、軽快な口当たりが期待できる。そこに流水草々みたいな銘柄が入ると、店の季節感も見えてくるんだよ。
麦ちゃんしかも三陸ビールコラボまであるの！？ なんかイベント感もあって、ただ飲むだけじゃ終わらないやつじゃん！
ホップ兄注目はBlack IPA a.k.a 黒ひつじのエールとBelgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエールだね。黒はロースト感とホップ、白は濁りのあるジューシーさが楽しめそう。
麦ちゃんなるほど、ブリューパブらしさ全開って感じかあ。自家醸造の店って、こういう“今の答え”が一気に見えるのが面白いよね。
ホップ兄しかも平日17時開店で、土日祝は15時から。水曜休みだから、4/5のChili Chili Sundayとか4/19のビールと円盤に合わせて行くのもアリだね。
麦ちゃんよし、私は駒込で一杯狙いに行く！ でも10タップあるなら、たぶん一杯で終われないんだよね！
日ノモトブルーイング&ビアスタンド（文京区本駒込）の4月3日（金）の投稿では、10タップのラインアップが案内された。醸造長タムラのサーブで提供されるこの日のオンタップには、ホップの個性が出た`Kohatu Pale Ale`や`Sauvin Belgo Brut`、軽快な`流水草々`、酸味を含む`Yuzu Sour Saison`など、幅広いスタイルがそろう。
注目は、三陸ビールコラボとして並ぶ`Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール`と`Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール`。さらに、`駒込Brown`、`駒込Best Bitter`、`黒鳶 #4`といった店名や土地感のある銘柄も入り、ブリューパブらしい“自家醸造の現在地”が見える構成になっている。`DH Red Ale`は「残少」とされており、早めのチェックがよさそうだ。
店の基本営業は平日17時から23時、土日祝は15時から22時、水曜定休。国産クラフトビールのみを扱い、フードは軽いつまみ中心のため、ビールを主役にして立ち寄るスタイルが合う。カウンターとスタンディング中心の空気感もあり、駒込で一杯だけ飲みたい時にも使いやすい。
投稿では、今後の予定として4/5(日)「Chili Chili Sunday」、4/11(土)「ポテチドッグ」、4/17(火)「駒込バッ地理トーク」、4/19(日)「ビールと円盤」、4/25(土)26(日)「SEASONAL TAPAS 旬素材のタパス」も告知されている。タップ更新とあわせて、週末のイベント動向も気になる内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄日ノモトブルーイング&ビアスタンドが4/3の営業内容を出してきたんだけど、まず目を引くのが10タップのラインアップなんだよね。
麦ちゃんえっ！10種類もあるの？ それだけで選ぶ前に悩んで、お店の前で固まりそうなんだけど！
ホップ兄しかも中身がいいんだよ。Kohatu Pale AleやSauvin Belgo Brutみたいに、ホップの個性をしっかり感じるやつが並んでる。
麦ちゃんホップの個性ってなにそれ！ お花畑みたいな香りのこと？ それとも草むらダイブ系？
ホップ兄いい質問だよね。ホップの香りや苦みの出方のことで、たとえばNZ系ホップの華やかさが出ると、柑橘っぽさとか白ぶどうっぽさがふわっと来るんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあYuzu Sour Saisonとか、もう名前だけでおいしそう！ すっぱくて爽やかってことだよね？
ホップ兄そうそう。セゾンの軽やかさに酸味を重ねた感じで、軽快な口当たりが期待できる。そこに流水草々みたいな銘柄が入ると、店の季節感も見えてくるんだよ。
麦ちゃんしかも三陸ビールコラボまであるの！？ なんかイベント感もあって、ただ飲むだけじゃ終わらないやつじゃん！
ホップ兄注目はBlack IPA a.k.a 黒ひつじのエールとBelgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエールだね。黒はロースト感とホップ、白は濁りのあるジューシーさが楽しめそう。
麦ちゃんなるほど、ブリューパブらしさ全開って感じかあ。自家醸造の店って、こういう“今の答え”が一気に見えるのが面白いよね。
ホップ兄しかも平日17時開店で、土日祝は15時から。水曜休みだから、4/5のChili Chili Sundayとか4/19のビールと円盤に合わせて行くのもアリだね。
麦ちゃんよし、私は駒込で一杯狙いに行く！ でも10タップあるなら、たぶん一杯で終われないんだよね！
