日ノモトブルーイング&ビアスタンド、4/9は10タップ更新 自家醸造IPAも登場
東京・本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、4月9日(木)17時から23時まで通常営業。自家醸造のペールエールやサワー、ベルジャン系に加え、三陸ビールとのコラボ2種も並ぶタップ構成になっています。
ホップ兄今日は本駒込のToday’s on Tap全10種が熱いんだよ。日ノモトブルーイング&ビアスタンドで、4月9日(木)は17時から23時まで通常営業、タップルームでじっくり飲める日なんだ。
麦ちゃんえっ、10タップ更新ってこと!? そんなに並んだら、私、メニュー見ただけで嬉しすぎて酔いそうなんだけど！
ホップ兄しかも自家醸造が強いんだよね。`Kohatu Pale Ale`、`DH Red Ale`、`Sauvin Belgo Brut`、`流水草々`、`Yuzu Sour Saison`、`駒込Brown`、`駒込Best Bitter`、`黒鳶 #4`まで、自家醸造の銘柄がずらっと並ぶんだ。
麦ちゃんちょ、待って、ベルゴ・ブリュットとか言われても脳が泡立つ！ それって、なんか強そうな呪文？
ホップ兄ざっくり言うと、ベルジャン酵母の香りとドライな飲み口が合わさったタイプなんだよ。`Sauvin Belgo Brut`みたいな名前はちょっと難しく見えるけど、香りとキレを楽しむビールだと思えばいい。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあ私は `Yuzu Sour Saison` のゆずと酸味が気になる！ さっぱりしてそうで、今の気分にめっちゃ合いそう！
ホップ兄いいところに目をつけたね。今日はペールエールやIPA寄りだけじゃなく、サワー、セゾン、ブラウン、ビター、ベルジャンスタウトまでいて、気分で飲み分けできるのが楽しいんだ。
麦ちゃんえ、ブラウンもビターもあるのに、店内で柿ビーと駄菓子!? ごはんじゃなくて、ビールが主役です感がすごい！
ホップ兄そこが日ノモトらしいんだよ。国産クラフトビールだけを扱うブリューパブで、気取らずにグラスの中身を主役にする設計なんだ。だから、ビール最優先の日にちょうどいい。
麦ちゃんしかも三陸ビールとのコラボまであるの!? `Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール` と `Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール`、飲み比べセットみたいでワクワクする！
ホップ兄そうそう、黒はロースト感、白はベルジャン酵母の香りが効いてて対比がきれいなんだ。さらに今週はイベントも動いてて、店内営業と出店予定で盛りだくさん。これはもう、今夜どれを開けるか本気で悩むやつだよ。
麦ちゃんうわー、私もう今すぐ飲みたい！ 本駒込でタップを眺めながら、まずはゆずサワー、その次に黒ひつじ、って順番でいきたい〜！
ホップ兄いいね、その流れ。じゃあ最後は `Kohatu Pale Ale` でホップの香りに戻って締めようか。今日の一杯を探しに、そろそろ本駒込へ行こう。
東京・文京区本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが4月9日(木)17時から23時まで営業する。水曜定休のため、この日は通常営業の案内となっており、店内はタップルームを中心にビールを楽しむスタイルだ。
この日の Today’s on Tap は全10種。ラインナップには `Kohatu Pale Ale`、`DH Red Ale`、`Sauvin Belgo Brut`、`流水草々`、`Yuzu Sour Saison`、`駒込Brown`、`駒込Best Bitter`、`黒鳶 #4` といった自家醸造の銘柄が並ぶ。ホップの香りを楽しめるペールエールやIPA寄りのビールだけでなく、サワー、セゾン、ブラウン、ビター、ベルジャンスタウトまで幅広くそろい、その日の気分で飲み分けやすい構成だ。
注目は、三陸ビールとのコラボとして並ぶ `Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール` と `Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール`。同じコラボでも、片方はロースト感のあるブラックIPA、もう片方はベルジャン酵母由来の香りを持つヘイジーIPAで、飲み比べると表情の違いがはっきり出そうだ。
店舗は国産クラフトビールのみを扱うブリューパブで、フードは柿ビーや駄菓子中心という気軽な設計。気取った食事より、グラスの中身を主役にしたい日に向く。さらに4月11日(土)にはゲストシェフ七海ちゃんのポテチドッグ、4月10日(金)〜12日(日)はGO OUT JAMBOREEへの出店も予定されており、今週は店内営業とイベント出店の両方で動きがある。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は本駒込のToday’s on Tap全10種が熱いんだよ。日ノモトブルーイング&ビアスタンドで、4月9日(木)は17時から23時まで通常営業、タップルームでじっくり飲める日なんだ。
麦ちゃんえっ、10タップ更新ってこと!? そんなに並んだら、私、メニュー見ただけで嬉しすぎて酔いそうなんだけど！
ホップ兄しかも自家醸造が強いんだよね。`Kohatu Pale Ale`、`DH Red Ale`、`Sauvin Belgo Brut`、`流水草々`、`Yuzu Sour Saison`、`駒込Brown`、`駒込Best Bitter`、`黒鳶 #4`まで、自家醸造の銘柄がずらっと並ぶんだ。
麦ちゃんちょ、待って、ベルゴ・ブリュットとか言われても脳が泡立つ！ それって、なんか強そうな呪文？
ホップ兄ざっくり言うと、ベルジャン酵母の香りとドライな飲み口が合わさったタイプなんだよ。`Sauvin Belgo Brut`みたいな名前はちょっと難しく見えるけど、香りとキレを楽しむビールだと思えばいい。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあ私は `Yuzu Sour Saison` のゆずと酸味が気になる！ さっぱりしてそうで、今の気分にめっちゃ合いそう！
ホップ兄いいところに目をつけたね。今日はペールエールやIPA寄りだけじゃなく、サワー、セゾン、ブラウン、ビター、ベルジャンスタウトまでいて、気分で飲み分けできるのが楽しいんだ。
麦ちゃんえ、ブラウンもビターもあるのに、店内で柿ビーと駄菓子!? ごはんじゃなくて、ビールが主役です感がすごい！
ホップ兄そこが日ノモトらしいんだよ。国産クラフトビールだけを扱うブリューパブで、気取らずにグラスの中身を主役にする設計なんだ。だから、ビール最優先の日にちょうどいい。
麦ちゃんしかも三陸ビールとのコラボまであるの!? `Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール` と `Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール`、飲み比べセットみたいでワクワクする！
ホップ兄そうそう、黒はロースト感、白はベルジャン酵母の香りが効いてて対比がきれいなんだ。さらに今週はイベントも動いてて、店内営業と出店予定で盛りだくさん。これはもう、今夜どれを開けるか本気で悩むやつだよ。
麦ちゃんうわー、私もう今すぐ飲みたい！ 本駒込でタップを眺めながら、まずはゆずサワー、その次に黒ひつじ、って順番でいきたい〜！
ホップ兄いいね、その流れ。じゃあ最後は `Kohatu Pale Ale` でホップの香りに戻って締めようか。今日の一杯を探しに、そろそろ本駒込へ行こう。
