タップリスト


P2B Hausは、吉祥寺駅から歩いて向かえる東急裏のクラフトビールレストラン。12タップを使って、飲みやすい定番から個性の強い1杯までを並べるのが持ち味だ。

4/14のラインアップでは、カンパイ！ブルーイングから ゲキザカDark Mild、浄瑠璃坂Helles、CTO IPA、銀杏坂 の4種が登場。Dark Mild Ale と Munich Helles で口当たりのやわらかい2杯を押さえつつ、American IPA と Hazy IPA でホップの輪郭も入れているので、同じブルワリーでも性格の違いを比べやすい。

そのほか、Fiction（忽布古丹 / West Coast Pale Ale）、NORA（Brasserie Knot / Rye IPA）、株（KUNITACHI BREWERY / American IPA）、Punky Duck（NOMCRAFT Brewing / West Coast IPA）といった、香りと苦味のバランスを楽しめる銘柄が続く。吉祥寺で、IPA寄りの飲み比べをしたい人には見どころのある構成だ。

さらに奈良醸造からは UNDERWATER、UNDERWATER :LUMINOUS、WALTZ が並ぶ。Sake Yeast Beer 2種と Vienna-Style Lager で締める並びは、ホップ主体のラインアップの中にしっかりアクセントを作っている。P2B Hausらしく、1杯目から最後の1杯までスタイルの振れ幅を追いかけやすいタップリストとなっている。