BEER MARROW、吉祥寺で反射炉ビヤ『Mango & Lime Sour』含む8タップ更新
吉祥寺本町の4階にあるBEER MARROWがタップリストを更新し、反射炉ビヤの『Mango & Lime Sour』を含む8タップを案内した。Far Yeast BrewingやBLACK TIDE BREWINGなど、酸味とホップの幅を楽しめる構成だ。
ホップ兄今日は吉祥寺のBEER MARROWで 8タップ更新 だって、しかも目玉が反射炉ビヤの『Mango & Lime Sour』なんだよ。
麦ちゃんえっ！ Mango & Lime Sour って名前からして南国すぎない？ ビールでマンゴーとライムってアリなんだ！
ホップ兄アリなんだよ、しかもスタイルは フルーツゴーゼ で、マンゴーの甘みとライムの酸味、それにほんのり塩気が重なるのが気持ちいいんだよね。
麦ちゃんちょ、待って、ゴーゼって何？ 呪文みたいで、うっかり唱えたら冷蔵庫からビール出てきそうなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、やさしい酸っぱい系 の小麦ビールだよ。塩やコリアンダーを使うこともあって、レモネードみたいに軽やかに飲めるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 暑い日に最強 じゃん。しかもBEER MARROW、4階でレコード流しながら飲めるって、雰囲気までおいしい！
ホップ兄そうそう、しかも他も強いんだよ。Far Yeast BrewingのOff Trail Gimme Those Fairy Wingsは バレルエイジド・サワー で、樽由来の香りまで楽しめるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ バレルエイジド って言い方、急にホップ兄が樽に住んでる人みたいになるんだけど！
ホップ兄樽には住んでないけど大事なんだよね。要するに 木樽で熟成 して、バニラっぽさとか奥行きが乗るから、ただ酸っぱいだけじゃ終わらないんだ。
麦ちゃんDD4DのALTERINGがゴールデンエールで、BLACK TIDEのFull PowerにWCBのCloud 7まであるなら 振れ幅えぐい ね！
ホップ兄TotopiaのRipplephobiaやRIOのSOCIAL GRAVITYまで入ってて、サワーからヘイジーまでつながるのが 今回の妙味 なんだよ。聞いてたらもう飲み比べしたくなるよね。
麦ちゃんしかも1枠はSorry...coming soon...!でしょ？ もう 吉祥寺で飲みたい 気持ちが止まらないよ、レコード持って行こ！
吉祥寺本町1丁目の4階にあるBEER MARROWが、最新のタップ案内を公開した。今回の目玉は、反射炉ビヤの`Mango & Lime Sour`。マンゴーの甘みとライムの酸味を合わせたフルーツゴーゼで、暑い時季にも手に取りやすい1杯として紹介されている。
この日のラインナップは、酸味からヘイジーまで振れ幅のある内容だった。`Off Trail Gimme Those Fairy Wings`（Far Yeast Brewing）はバレルエイジド・サワーエール、`ALTERING`（DD4D BREWING）はゴールデンエール。さらに`SOCIAL GRAVITY`（RIO BREWING）、`Full Power`（BLACK TIDE BREWING）、`Ripplephobia`（Totopia Brewing）、`Cloud 7`（WEST COAST BREWING）も並び、香りの立つ銘柄が中心になっている。8タップのうち1枠は`Sorry...coming soon...!`として準備中だった。
BEER MARROWの魅力は、ビールの構成だけでなく、音楽を含めた空気感にもある。店内ではレコードを流しながら飲めて、持ち込みレコードのリクエストも受け付けている。吉祥寺で、その日の気分に合わせてサワーとヘイジーを飲み分けたいとき、覚えておきたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は吉祥寺のBEER MARROWで 8タップ更新 だって、しかも目玉が反射炉ビヤの『Mango & Lime Sour』なんだよ。
麦ちゃんえっ！ Mango & Lime Sour って名前からして南国すぎない？ ビールでマンゴーとライムってアリなんだ！
ホップ兄アリなんだよ、しかもスタイルは フルーツゴーゼ で、マンゴーの甘みとライムの酸味、それにほんのり塩気が重なるのが気持ちいいんだよね。
麦ちゃんちょ、待って、ゴーゼって何？ 呪文みたいで、うっかり唱えたら冷蔵庫からビール出てきそうなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、やさしい酸っぱい系 の小麦ビールだよ。塩やコリアンダーを使うこともあって、レモネードみたいに軽やかに飲めるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 暑い日に最強 じゃん。しかもBEER MARROW、4階でレコード流しながら飲めるって、雰囲気までおいしい！
ホップ兄そうそう、しかも他も強いんだよ。Far Yeast BrewingのOff Trail Gimme Those Fairy Wingsは バレルエイジド・サワー で、樽由来の香りまで楽しめるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ バレルエイジド って言い方、急にホップ兄が樽に住んでる人みたいになるんだけど！
ホップ兄樽には住んでないけど大事なんだよね。要するに 木樽で熟成 して、バニラっぽさとか奥行きが乗るから、ただ酸っぱいだけじゃ終わらないんだ。
麦ちゃんDD4DのALTERINGがゴールデンエールで、BLACK TIDEのFull PowerにWCBのCloud 7まであるなら 振れ幅えぐい ね！
ホップ兄TotopiaのRipplephobiaやRIOのSOCIAL GRAVITYまで入ってて、サワーからヘイジーまでつながるのが 今回の妙味 なんだよ。聞いてたらもう飲み比べしたくなるよね。
麦ちゃんしかも1枠はSorry...coming soon...!でしょ？ もう 吉祥寺で飲みたい 気持ちが止まらないよ、レコード持って行こ！
