吉祥寺BEER MARROW、本日のタップにDD4D『Mag Mag』やUCHU『Foggy Dawn』
吉祥寺のビアパブBEER MARROWが、本日のタップリストを更新した。DD4D BREWINGの『Mag Mag』やUCHU BREWINGの『Foggy Dawn』など、個性の異なる6樽が並び、深夜営業とレコードが流れる店のスタイルもあわせて楽しめる。
ホップ兄吉祥寺のBEER MARROWが本日のタップ更新を出しててさ、DD4Dの『Mag Mag』にUCHUの『Foggy Dawn』まで並ぶ、かなり強い日なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 6樽もあるのに、個性がバラバラすぎない？ どう飲んだらいいのか迷っちゃうよ！
ホップ兄そこが面白いんだよ。『Mag Mag』はSour IPAで、バニラやココナッツっぽい甘い香りに酸味が乗るタイプ、しかも映画『禍禍女』コラボっていうクセ強さがある。
麦ちゃんサワーなのにIPAなの？ もう頭の中が味の大渋滞なんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、ホップの香りを持ちながら酸味も楽しめる、ってことだね。甘い香りとキュッとした酸で、デザート感ある一杯みたいに飲めるんだよ。
麦ちゃんじゃあ『Foggy Dawn』は？ 名前からしてもう朝もや感すごいし、絶対ふわっとしてそう！
ホップ兄その通り。UCHUのDDH Hazy Imperial IPAで、シトラホップを効かせて、オレンジ、マンゴー、パイナップル、ピーチまで果実感がどっと来る。
麦ちゃんうわ、果物のパレードじゃん！ でもDDHってまた謎ワード出た！
ホップ兄DDHはドライホップを2回強めに入れる感じで、香りを前に出す手法なんだ。だから『Foggy Dawn』はジューシーな香り爆発、でも度数8.0%でしっかり重心もある。
麦ちゃんなるほど、軽いのも重いのもあるんだね！ しかもGolden AleからDIPAまであるなら、飲み比べが楽しすぎる！
ホップ兄そうそう。『CONTINUE?』の軽やかさも、『Two-Tone』の9.0%の存在感も、『GSP one』のWest Coast IPAらしいキレもあって、IPA好きにはたまらない構成だよ。
麦ちゃんしかも深夜営業でレコードも流せるなんて、吉祥寺の夜に最高すぎるじゃん。今日はもう、音楽と一緒に一杯やりたくなってきた！
ホップ兄決まりだね。BEER MARROWでタップ片手に音楽時間、これはもう飲みに行く理由として十分すぎるよ。
吉祥寺駅近く、武蔵野市吉祥寺本町のビル4階にあるビアパブ「BEER MARROW」が、本日のタップを公開した。投稿では、夜の営業に向けて6つの樽が案内されており、スタイルもアルコール度数も幅のあるラインナップになっている。
本日のタップ
- Mag Mag / Sour IPA / 5.0% / DD4D BREWING（愛媛・松山）
- CONTINUE? / Golden Ale / 4.0% / GAME BREW（佐賀・吉野ヶ里）
- Foggy Dawn / DDH Hazy Imperial IPA / 8.0% / UCHU BREWING（山梨・北杜）
- Pray for 3.11 ver2.0 / IPA / 7.5% / BLACK TIDE BREWING（宮城・気仙沼）
- Two-Tone / Double Mash DDH DIPA / 9.0% / Teenage Brewing（埼玉・ときがわ町）
- GSP one / West Coast IPA / 6.0% / ゐのすビール（東京）
この日の投稿でまず目を引くのは、DD4D BREWINGの『Mag Mag』だ。映画『禍禍女』とのコラボレーションビールとして紹介されており、バニラやココナッツ、ハーブを思わせる甘い香りと酸味が特徴とされている。もう一方の注目株はUCHU BREWINGの『Foggy Dawn』。シトラホップを大きく効かせたDDH Hazy Imperial IPAで、オレンジ、マンゴー、マンダリン、パイナップル、ピーチといった果実感が前面に出た設計だ。
そのほかにも、軽やかなGolden Aleの『CONTINUE?』、BLACK TIDE BREWINGのIPA『Pray for 3.11 ver2.0』、高めの度数で存在感のある『Two-Tone』、そして東京のゐのすビールによるWest Coast IPA『GSP one』が並ぶ。タイプの異なるビールを飲み比べられる構成で、IPA好きはもちろん、酸味のあるサワーやモダンなヘイジーを追っている人にも見逃しにくい内容だ。
BEER MARROWは、投稿内で深夜営業とレコード営業デーの案内も行っている。店内のレコードを流したり、自分で持ち込んだ音源をかけたりしながら飲めるのが特徴で、クラフトビールの一杯に音楽を重ねて過ごせる。吉祥寺でじっくり飲みたい日に、タップの内容とあわせて覚えておきたい一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄吉祥寺のBEER MARROWが本日のタップ更新を出しててさ、DD4Dの『Mag Mag』にUCHUの『Foggy Dawn』まで並ぶ、かなり強い日なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 6樽もあるのに、個性がバラバラすぎない？ どう飲んだらいいのか迷っちゃうよ！
ホップ兄そこが面白いんだよ。『Mag Mag』はSour IPAで、バニラやココナッツっぽい甘い香りに酸味が乗るタイプ、しかも映画『禍禍女』コラボっていうクセ強さがある。
麦ちゃんサワーなのにIPAなの？ もう頭の中が味の大渋滞なんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、ホップの香りを持ちながら酸味も楽しめる、ってことだね。甘い香りとキュッとした酸で、デザート感ある一杯みたいに飲めるんだよ。
麦ちゃんじゃあ『Foggy Dawn』は？ 名前からしてもう朝もや感すごいし、絶対ふわっとしてそう！
ホップ兄その通り。UCHUのDDH Hazy Imperial IPAで、シトラホップを効かせて、オレンジ、マンゴー、パイナップル、ピーチまで果実感がどっと来る。
麦ちゃんうわ、果物のパレードじゃん！ でもDDHってまた謎ワード出た！
ホップ兄DDHはドライホップを2回強めに入れる感じで、香りを前に出す手法なんだ。だから『Foggy Dawn』はジューシーな香り爆発、でも度数8.0%でしっかり重心もある。
麦ちゃんなるほど、軽いのも重いのもあるんだね！ しかもGolden AleからDIPAまであるなら、飲み比べが楽しすぎる！
ホップ兄そうそう。『CONTINUE?』の軽やかさも、『Two-Tone』の9.0%の存在感も、『GSP one』のWest Coast IPAらしいキレもあって、IPA好きにはたまらない構成だよ。
麦ちゃんしかも深夜営業でレコードも流せるなんて、吉祥寺の夜に最高すぎるじゃん。今日はもう、音楽と一緒に一杯やりたくなってきた！
ホップ兄決まりだね。BEER MARROWでタップ片手に音楽時間、これはもう飲みに行く理由として十分すぎるよ。
