日ノモトブルーイング&ビアスタンド(東京・本駒込)が、4月6日(月)の営業内容を公開した。営業時間は17-22時で、水曜定休。店内の桜がまだ散らずに残るなか、国産クラフトビールを中心にしたタップラインが並ぶ。

この日のタップリスト


- Kohatu Pale Ale / NZ Pale Ale, 5.5%
- (残少) DH Red Ale / Dry Hopped Red Ale, 5.5%
- Sauvin Belgo Brut / Dry Hopped Saison, 7%
- 流水草々 / Italian Pilsner, 5.5%
- Yuzu Sour Saison, 6%
- Black IPA a.k.a 黒ひつじのエール / Black IPA, 7%(三陸ビールコラボ)
- 駒込Brown / Brown Saison, 6%
- 駒込Best Bitter / English Best Bitter, 4.5%
- Belgian Hazy IPA a.k.a 白ひつじのエール / Belgian Hazy IPA, 6.5%(三陸ビールコラボ)
- 黒鳶 #4 / Belgian Stout, 7%

ラインアップは、NZホップの香りを想像させるペールエールから、イタリアンピルスナー、ベルジャン系のサイゾンやヘイジーIPA、さらにスタウトまで幅広い。残少表記のDH Red Aleもあり、この日はタップの回転が早そうだ。スタイルの振れ幅が大きいので、軽めの一杯からしっかりした黒系まで、気分に合わせて選べる構成になっている。

合わせて、店側はチリとトマトを使った食べ逃し向けの案内も出しており、この日は日ノモトファミリーの縁がある素材を使ったチリコンカンと冷やしトマトを提供するという。普段はフードが限られるブリューパブだが、この日はビールと軽い食事を一緒に楽しみやすい内容だ。

日ノモトブルーイング&ビアスタンドは文京区本駒込のブリューパブで、平日は17-23時、土日祝は15-22時に営業。日本のクラフトビールを軸に、街のなかで気軽に立ち寄れる一軒として、タップ更新のたびにチェックしたい店だ。