第3回えたじまーれまつりで、江田島ワークスが樽生3種をつないで提供を始めた。Instagram投稿では、あわせて「101回目の仕込みにして初のラガー」も用意したとしており、節目の仕込みで新しいスタイルに踏み出したことがうかがえる。

江田島ワークスは、広島県江田島市・能美エリアにあるクラフトビール醸造所。日本酒蔵の一画を改装した醸造環境で、古い木造家屋の蔵と新しい設備が同居するつくりが特徴だ。江田島の水を仕込み水に使い、麦芽やホップを組み合わせながら、島の素材や季節感を生かしたビールづくりを続けている。

これまでの定番では、IPAとゴールデンエールを中心に展開し、江田島エールシリーズでは八朔、蜂蜜、オリーブなど地元由来の素材も取り入れてきた。地域の特産品と結びついた醸造を積み重ねてきたブルワリーだけに、今回のラガーはラインナップの幅を広げる一手として受け止められそうだ。

会場となった「えたじまーれ」は、江田島市観光協会が運営する特産品販売所で、地元の農水産物や土産品を扱うほか、観光案内の役割も担う拠点だ。島の玄関口に近い場所で樽生を提供することで、買い物や観光の流れの中にクラフトビールを自然に組み込む動きともいえる。

今回の投稿は、江田島ワークスが島のイベントと結びつきながら、定番の延長線上だけでなく新しい味わいにも挑戦していることを示している。節目の101回目で生まれた初のラガーが、今後どのように定番化していくのかも気になるところだ。