志賀高原ビール、TAIHU BREWINGとのコラボ「Tea for Two 2 / red」を発売
志賀高原ビールが、台湾のTAIHU BREWINGとの2回目となるコラボレーションビール「Tea for Two 2 / red」を発売しました。木樽熟成 山伏の“red”をベースに、お茶の存在感を高めた芳醇な仕上がりが特徴です。
長野県山ノ内町のブルワリー、志賀高原ビールから「Tea for Two 2 / red 500ml缶」が登場しました。台湾のTAIHU BREWINGとの2回目のコラボレーションとして、収穫祭2026で初披露されたビールです。
今回のベースとなっているのは、志賀高原ビールが手がける木樽熟成 山伏のもう一つの柱、“red”。商品名は「木樽熟成 山伏 / Tea for Two 2 “red”」とされ、ブレンドにあたっては比率とお茶の使用量を増やしています。そのため、同じコラボレーションの別バージョンと比べても、より芳醇な印象を楽しめる仕上がりです。
比較の対象となるのが「木樽熟成 山伏 / Tea for Two 2 “blonde”」。redとblondeではベースとなるビールの個性が異なるため、同じお茶を軸にしたコラボレーションでも、香りや味わいの表情に違いが生まれます。飲み比べれば、木樽熟成による奥行きと、お茶がもたらす風味の変化をより具体的に感じられそうです。
容量は500ml、価格は1,430円(税込)。玉村本店のオンラインショップでは商品番号487として案内されています。志賀高原ビールらしい熟成の表現と、TAIHU BREWINGとの共同制作によるお茶のニュアンスを一度に味わえる、限定感のある一本です。なお、掲載時点では売り切れとなっています。
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