KAMIKATZビール、徳島産イチジクの『無花果アンバーセゾン』発売
KAMIKATZビールは6月19日、新作「無花果アンバーセゾン」を発売した。徳島産イチジクの果実と葉を使ったアンバーセゾンで、上勝町のブリューパブらしい地域素材とゼロ・ウェイストの考え方が一杯に落とし込まれている。
ホップ兄今日の新作、無花果アンバーセゾンがかなり気になってるんだよ。KAMIKATZビールが6月19日に出した、徳島のイチジクを使った限定ビールなんだ。
麦ちゃんえっ！ イチジクのビールってデザートみたいなの？ 名前からしておしゃれすぎて、もうグラス持つ手だけ先に準備したい！
ホップ兄そこが面白くて、スタイルはアンバーセゾン。琥珀色のセゾンを土台に、果実のやさしい甘い香りとモルトの香ばしさを重ねてるんだよね。
麦ちゃん待って、セゾンって何？ 呪文みたいにさらっと言ったけど、初心者の麦ちゃんにはまだMPが足りないよ！
ホップ兄セゾンはもともと飲みやすさが魅力のスタイルで、軽やかな飲み口になりやすいんだ。そこにアンバーらしい少し香ばしい麦感が乗るから、すいすい行くのに薄くないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも果実だけじゃなくてイチジクの葉まで使うの？ それ、ビールというより畑と会話してない？
ホップ兄してるしてる。副原料はイチジクピューレ、きび砂糖、葉で、葉から青々しいニュアンスを足してるのがミソなんだよ。単なるフルーツビールより奥行きが出る。
麦ちゃんなにそれ！ 甘いだけじゃなくて青っぽさもあるなら、食事に合わせやすそうだね。BBQとか徳島のごはんと一緒に飲みたい！
ホップ兄まさにそこで、上勝町のブリューパブはゼロ・ウェイスト空間を掲げてて、地域素材のBBQとビールを楽しめるんだ。ABV 5.0%、IBU 22、SRM 12でバランスもいい。
麦ちゃん数字はまだ半分くらい呪文だけど、徳島まるごとの一杯ってことは伝わった！ それ聞いたら、ただの新商品じゃなくて旅したくなるビールだね。
ホップ兄そうなんだよね。自然に囲まれた上勝で飲んだら、現地で完成する味って感じになりそうなんだ。これはもうBBQとセットで攻めたい。
麦ちゃんえっ、それ反則！ 今すぐ一杯ほしいし、イチジクの甘い香りと葉の青さを確かめに行きたくなっちゃった！
KAMIKATZビールは6月19日、新作の「無花果アンバーセゾン」を発売した。琥珀色のアンバーセゾンをベースに、徳島産イチジクの果実と葉を使った限定品で、商品情報ではABV 5.0%、IBU 22、SRM 12と案内されている。
ビールの特徴
- スタイル: Amber Saison
- 副原料: イチジクピューレ、きび砂糖、イチジク葉
- 香り: イチジクのやさしい甘い香りと、葉由来の青々としたニュアンス
- 味わい: 軽やかで飲みやすく、モルトの香ばしさも感じられる設計
果実だけでなく葉まで使うことで、単なるフルーツビールとは少し違う奥行きが生まれている。イチジクの香りを前面に出しつつ、アンバーセゾンらしい穏やかなモルト感が下支えする構成で、食中にも合わせやすそうだ。
店舗の雰囲気
KAMIKATZビールの拠点は、徳島県勝浦郡上勝町にあるブリューパブ。公式サイトでは、上勝直送のオリジナルBEERと、徳島産の素材をふんだんに使った本格BBQフードを、ゼロ・ウェイストをコンセプトにした空間で楽しめるとしている。自然に囲まれた土地で、地域食材とクラフトビールを同時に味わえるのが魅力だ。
今回の「無花果アンバーセゾン」も、そうした店の方向性をそのまま体現する一本。徳島の果実を使った新作を、土地の素材を生かした料理とあわせて楽しみたい人に注目のリリースといえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の新作、無花果アンバーセゾンがかなり気になってるんだよ。KAMIKATZビールが6月19日に出した、徳島のイチジクを使った限定ビールなんだ。
麦ちゃんえっ！ イチジクのビールってデザートみたいなの？ 名前からしておしゃれすぎて、もうグラス持つ手だけ先に準備したい！
ホップ兄そこが面白くて、スタイルはアンバーセゾン。琥珀色のセゾンを土台に、果実のやさしい甘い香りとモルトの香ばしさを重ねてるんだよね。
麦ちゃん待って、セゾンって何？ 呪文みたいにさらっと言ったけど、初心者の麦ちゃんにはまだMPが足りないよ！
ホップ兄セゾンはもともと飲みやすさが魅力のスタイルで、軽やかな飲み口になりやすいんだ。そこにアンバーらしい少し香ばしい麦感が乗るから、すいすい行くのに薄くないんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも果実だけじゃなくてイチジクの葉まで使うの？ それ、ビールというより畑と会話してない？
ホップ兄してるしてる。副原料はイチジクピューレ、きび砂糖、葉で、葉から青々しいニュアンスを足してるのがミソなんだよ。単なるフルーツビールより奥行きが出る。
麦ちゃんなにそれ！ 甘いだけじゃなくて青っぽさもあるなら、食事に合わせやすそうだね。BBQとか徳島のごはんと一緒に飲みたい！
ホップ兄まさにそこで、上勝町のブリューパブはゼロ・ウェイスト空間を掲げてて、地域素材のBBQとビールを楽しめるんだ。ABV 5.0%、IBU 22、SRM 12でバランスもいい。
麦ちゃん数字はまだ半分くらい呪文だけど、徳島まるごとの一杯ってことは伝わった！ それ聞いたら、ただの新商品じゃなくて旅したくなるビールだね。
ホップ兄そうなんだよね。自然に囲まれた上勝で飲んだら、現地で完成する味って感じになりそうなんだ。これはもうBBQとセットで攻めたい。
麦ちゃんえっ、それ反則！ 今すぐ一杯ほしいし、イチジクの甘い香りと葉の青さを確かめに行きたくなっちゃった！
