KAMIKATZビールが『THE BARREL』を再構築 嘉之助ダブルIPA 3ヶ月熟成を6月12日予約開始
KAMIKATZビールは6月7日、樽熟成シリーズ『THE BARREL』のコンセプトをサイズリニューアルに合わせて再構築したとInstagramで発信した。6月12日からは『嘉之助 ダブルIPA 3ヶ月熟成』の予約を、上勝店・東京店とオンラインストアで受け付ける。
ホップ兄今日は KAMIKATZビールの新展開 がアツいんだよ。樽熟成シリーズ『THE BARREL』を、サイズリニューアルに合わせてコンセプトごと再構築したらしいよ。
麦ちゃんえっ！ サイズ変更で世界観まで 変わるの？ 缶を小さくしたとかじゃなくて、そんな大ごとなんだ！
ホップ兄そこが面白いんだよね。KAMIKATZビールは徳島・上勝町のブリューパブで、今回の軸は 消費ではなく循環 。樽を通して人や土地や文化の物語をつなぐ、って打ち出してるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ ビールで物語を飲む みたいでかっこいい！ でも、樽熟成って入れ物が木になるだけでそんなに変わるの？
ホップ兄かなり変わるよ。主役の 嘉之助 ダブルIPA は、鹿児島の蒸留所でウイスキーを寝かせていた木樽で3ヶ月熟成してて、オーク由来の香りと残っていた酒のニュアンスが乗るんだよ。
麦ちゃん待って、酒のニュアンス って急にバーの試験に出そう！ 要するにどんな感じなの？
ホップ兄ざっくり言うと、木のバニラっぽさとか、ほんのりウイスキーを思わせる香りがダブルIPAの厚みに重なる感じだよ。つまり 樽の香りブースト で、同じ銘柄でも表情が変わるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ダブルIPAが変身 するってことじゃん！ ホップの苦みだけじゃなくて、ちょっと大人っぽい雰囲気になりそう！
ホップ兄そのうえKAMIKATZは、廃材を再利用した醸造所にBBQや宿まであるのがいいんだよ。KAMIKATZ WHITEや山犬嶽、BEYOND THE SEAみたいな個性派もいて、今回はまず 6月12日予約開始 、上勝店・東京店・オンラインで受け付けるんだ。
麦ちゃん上勝の景色まで浮かんできた…！ 循環ごと味わう一杯 って、飲む前からもう気分が仕上がるやつ。ホップ兄、予約して、できれば私の分も！
ホップ兄任せて。僕も 今すぐ飲みたい一本 だから、予約開始の6月12日は即チェックだよね。樽とホップと上勝の物語、グラスで確かめよう。
上勝町のブリューパブ、KAMIKATZビールが、樽熟成シリーズ『THE BARREL』の考え方をあらためて打ち出した。6月7日のInstagram投稿では、サイズリニューアルを機に「消費ではなく循環」を軸に据え、樽を通じて人・土地・文化の物語をつないでいく姿勢が示されている。
同店は、ゼロ・ウェイストの街として知られる上勝町で、廃材を再利用して建てられた醸造所にBBQレストランや宿泊施設を併設する。自然の中でビールを楽しめる場でありながら、仕込みや熟成の背景にある環境配慮まで含めて体験できるのが、この店らしさだ。木樽で熟成したビールは、樽由来の香りや、もともと入っていた酒のニュアンスが重なり、同じ銘柄でも表情が変わる。
ラインナップも幅広い。ペールエールの`KAMIKATZ PALE ALE`、小麦のやわらかな飲み口に柚香を生かした`KAMIKATZ WHITE`、松の葉を使った`山犬嶽`、自社農園の麦を原料にした`reRise PALE ALE`、乳酸発酵のサワービール`BEYOND THE SEA`、レモンと塩を効かせた`KAMIKATZ MORNING SAUNNER`などが知られ、樽熟成の核となる`THE BARREL 嘉之助 ダブルIPA 3ヶ月熟成`は、鹿児島の蒸留所でウイスキーを熟成していた木樽を使った一本だ。
この`THE BARREL 嘉之助 ダブルIPA 3ヶ月熟成`は、6月12日からRISE & WINの上勝店・東京店とKAMIKATZ ONLINE STOREで予約受付が始まる。上勝の土地性と樽熟成の自由度を重ねた一本として、まずはコンセプトから楽しみたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は KAMIKATZビールの新展開 がアツいんだよ。樽熟成シリーズ『THE BARREL』を、サイズリニューアルに合わせてコンセプトごと再構築したらしいよ。
麦ちゃんえっ！ サイズ変更で世界観まで 変わるの？ 缶を小さくしたとかじゃなくて、そんな大ごとなんだ！
ホップ兄そこが面白いんだよね。KAMIKATZビールは徳島・上勝町のブリューパブで、今回の軸は 消費ではなく循環 。樽を通して人や土地や文化の物語をつなぐ、って打ち出してるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ ビールで物語を飲む みたいでかっこいい！ でも、樽熟成って入れ物が木になるだけでそんなに変わるの？
ホップ兄かなり変わるよ。主役の 嘉之助 ダブルIPA は、鹿児島の蒸留所でウイスキーを寝かせていた木樽で3ヶ月熟成してて、オーク由来の香りと残っていた酒のニュアンスが乗るんだよ。
麦ちゃん待って、酒のニュアンス って急にバーの試験に出そう！ 要するにどんな感じなの？
ホップ兄ざっくり言うと、木のバニラっぽさとか、ほんのりウイスキーを思わせる香りがダブルIPAの厚みに重なる感じだよ。つまり 樽の香りブースト で、同じ銘柄でも表情が変わるんだ。
麦ちゃんなにそれ！ ダブルIPAが変身 するってことじゃん！ ホップの苦みだけじゃなくて、ちょっと大人っぽい雰囲気になりそう！
ホップ兄そのうえKAMIKATZは、廃材を再利用した醸造所にBBQや宿まであるのがいいんだよ。KAMIKATZ WHITEや山犬嶽、BEYOND THE SEAみたいな個性派もいて、今回はまず 6月12日予約開始 、上勝店・東京店・オンラインで受け付けるんだ。
麦ちゃん上勝の景色まで浮かんできた…！ 循環ごと味わう一杯 って、飲む前からもう気分が仕上がるやつ。ホップ兄、予約して、できれば私の分も！
ホップ兄任せて。僕も 今すぐ飲みたい一本 だから、予約開始の6月12日は即チェックだよね。樽とホップと上勝の物語、グラスで確かめよう。
