KAMIKATZビールで徳島限定ラガー『ヤットサービール』本格販売開始
KAMIKATZビールは、徳島県内限定のすだちラガー『YATTTOSA BEER（ヤットサービール）』の本格販売を7月7日から開始した。米を使った軽やかなラガーに、すだち果皮の柑橘感を重ねた一杯で、県内の取扱店やRISE & WIN（上勝店）で順次楽しめる。
ホップ兄今日は 徳島限定ラガー の話をしたいんだよ。KAMIKATZビールの『YATTTOSA BEER』が7月7日から本格販売になったんだ。
麦ちゃんえっ！ ヤットサーの名前 だけで阿波踊りが始まりそう！ それ、どんな味なの？
ホップ兄KAMIKATZビールが上勝町でつくる すだちラガー で、お米を使った軽やかなベースに、すだち果皮の爽やかさを重ねてるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ お米入りビール って聞くと、うっかりお茶碗を持って待機しそうなんだけど、なんで米を入れるの？
ホップ兄そこが面白いんだよね。 副原料の米 を使うと、飲み口がすっきりして暑い日でもスイスイいける軽さが出しやすいんだ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあ、すだちが香って米で軽いって、かなりずるいじゃん。ところで ホップ3種使い って記事にあるけど、そこも重要？
ホップ兄重要なんだよ。Hallertauer Mittelfrueh、Motueka、Riwakaで 柑橘アロマ設計 をしてて、すだちの香りを後ろからきれいに持ち上げてる感じなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、アロマ設計 ってなにそれ！ ビールなのに急に設計図ひろげないで！
ホップ兄要するに、香りの出方を組み立てるってことだよ。ABV5.0%、IBU21の クリアな飲み口 で、ほのかな苦味が食事を邪魔しないんだよね。
麦ちゃんうわ〜、それ絶対いい！ 魚も揚げ物も いけるって、食卓のオールラウンダーじゃん！
ホップ兄しかも唐揚げ、天ぷら、塩焼き鳥まで寄り添えるし、RISE & WIN上勝店や県内取扱店で飲める 徳島県内限定 なんだよ。オンライン販売なしなのも旅情があるよね。
麦ちゃんもうダメ、現地で一杯 やりたくなってきた！ ホップ兄、徳島でヤットサービールと天ぷら、今すぐ行こ！
徳島限定のすだちラガーが本格販売へ
徳島県勝浦郡上勝町のブリューパブ「KAMIKATZビール」から、徳島県内限定で展開されるラガー『YATTTOSA BEER（ヤットサービール）』の本格販売が7月7日に始まった。発売開始は2026年4月だったが、好評につき多くの取扱店で完売が続いていたという。
このビールは、お米を使ったすっきりと軽やかなラガーをベースに、徳島の食卓に欠かせないすだち果皮の爽やかな香りを重ねた一本。副原料には米とすだち果皮を用い、ホップにはHallertauer Mittelfrueh、Motueka、Riwakaを採用。ABVは5.0%、IBUは21で、見た目も味わいもクリアな設計になっている。
飲み口は軽快、後味はキレよく
公式情報では、すだち由来のフレッシュな柑橘アロマと、ほのかな苦味がアクセントになり、食事に寄り添う味わいが意識されている。魚料理では旨味を引き立て、唐揚げや天ぷら、塩味の焼き鳥のような料理とも相性がよいという。油をすっと切るような後味は、暑い季節の一杯としても納得感がある。
上勝町らしさがにじむKAMIKATZビール
KAMIKATZビールは、自然に囲まれた上勝町でゼロ・ウェイストの思想とともにクラフトビールづくりを続けるブリューパブ。今回の『ヤットサービール』も、徳島の“ええ時間”に寄り添うことをテーマに、阿波踊りの掛け声「ヤットサー」にちなむネーミングで地域色を前面に出している。
販売は徳島県内限定で、RISE & WIN（上勝店）のほか、県内のKAMIKATZビール取扱店で順次展開される。オンラインストアでの販売は行われないため、飲みたい人は現地の取扱店をチェックしておきたい。徳島の空気をそのままグラスに閉じ込めたような、土地に根ざしたラガーとして注目したい一杯だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 徳島限定ラガー の話をしたいんだよ。KAMIKATZビールの『YATTTOSA BEER』が7月7日から本格販売になったんだ。
麦ちゃんえっ！ ヤットサーの名前 だけで阿波踊りが始まりそう！ それ、どんな味なの？
ホップ兄KAMIKATZビールが上勝町でつくる すだちラガー で、お米を使った軽やかなベースに、すだち果皮の爽やかさを重ねてるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ お米入りビール って聞くと、うっかりお茶碗を持って待機しそうなんだけど、なんで米を入れるの？
ホップ兄そこが面白いんだよね。 副原料の米 を使うと、飲み口がすっきりして暑い日でもスイスイいける軽さが出しやすいんだ。
麦ちゃんなにそれ！ じゃあ、すだちが香って米で軽いって、かなりずるいじゃん。ところで ホップ3種使い って記事にあるけど、そこも重要？
ホップ兄重要なんだよ。Hallertauer Mittelfrueh、Motueka、Riwakaで 柑橘アロマ設計 をしてて、すだちの香りを後ろからきれいに持ち上げてる感じなんだ。
麦ちゃんちょっと待って、アロマ設計 ってなにそれ！ ビールなのに急に設計図ひろげないで！
ホップ兄要するに、香りの出方を組み立てるってことだよ。ABV5.0%、IBU21の クリアな飲み口 で、ほのかな苦味が食事を邪魔しないんだよね。
麦ちゃんうわ〜、それ絶対いい！ 魚も揚げ物も いけるって、食卓のオールラウンダーじゃん！
ホップ兄しかも唐揚げ、天ぷら、塩焼き鳥まで寄り添えるし、RISE & WIN上勝店や県内取扱店で飲める 徳島県内限定 なんだよ。オンライン販売なしなのも旅情があるよね。
麦ちゃんもうダメ、現地で一杯 やりたくなってきた！ ホップ兄、徳島でヤットサービールと天ぷら、今すぐ行こ！
