グットウルフ麦酒、焼き栗ダークエール『Liberi Di Sognare』を紹介
奈良・東吉野村のグットウルフ麦酒が、Instagramで「焼き栗ダークエール」を紹介しました。Untappdでは「Liberi Di Sognare」として登録されており、ローストした栗を思わせるダークエールとして案内されています。
ホップ兄今日は奈良の東吉野村から、グットウルフ麦酒の新作を拾ってきたよ。Instagramで出していた焼き栗ダークエール、名前からしてもう香ばしい予感しかしないんだよね。
麦ちゃんえっ！ 焼き栗ダークエールって、もうおいしそうすぎない？ 栗のお菓子みたいなビールなのかな、気になるー！
ホップ兄Untappdでは Liberi Di Sognare って名前で登録されていて、スタイルはDark Aleなんだよ。説明もRoasted chestnut dark aleで、焼き栗っぽい香りを軸にした一本って感じだね。
麦ちゃんなにそれ！ Dark Ale って、黒ビールとはまた違うの？ なんか急にビールの授業が始まりそうなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、濃色で香ばしい系のエールって思えばいいよ。ローストした麦芽の香りが出やすくて、この子はそこに栗っぽい甘い香ばしさを重ねているのが面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ ロースト香が主役ってことかあ。焼き栗って聞くと、屋台の前で湯気と一緒に買いたくなるやつだもんね！
ホップ兄しかもグットウルフ麦酒は、東吉野村の自然を生かすのが持ち味なんだ。山の水を背景に、良狼、黒ウルフ、ゆずビーみたいな地域素材のビールを出してきた流れの中に、この新作もいるわけ。
麦ちゃんえっ、吉野杉とほうじ茶まで使ってたの？ もうビールというより、東吉野村の名物コレクションじゃん！
ホップ兄そうそう、土地の個性がちゃんと見えるのがいいところなんだよ。今回の焼き栗ダークエールも、ローカルビールの延長線として楽しめるはずで、秋冬っぽいけど季節を選ばず手に取りたくなるタイプだね。
麦ちゃんしかも 夢見る自由 って名前まで付いてるの、なんかロマンあるなあ。山の中でこんなビールが生まれるって、ちょっと素敵すぎる〜。
ホップ兄というわけで、香ばしい栗のニュアンスと東吉野の空気感、両方まとめて味わいたい一本ってことだね。もう話してたら、今すぐ一杯いきたくなってきたよ。
麦ちゃんわたしも完全に同意！ 焼き栗ダークエールで乾杯したら、今日はもう勝ちってことにしよ！
グットウルフ麦酒は、奈良県吉野郡東吉野村で醸造するブルワリー。台高山脈の山あいで生まれる清流を背景に、山の水と山の恵みを生かしたビールづくりを掲げています。そんな同ブルワリーが今回Instagramで紹介したのが、「焼き栗ダークエール」です。
このビールは、Untappdでは Liberi Di Sognare (焼き栗ダークエール) として登録され、スタイルは Dark Ale、説明は Roasted chestnut dark ale と記載されています。名前からも伝わる通り、焼き栗を思わせる香ばしさを軸にした一本で、同ブルワリーが得意とする土地性のあるビールづくりの延長線上にある商品といえます。
グットウルフ麦酒は、東吉野村らしいオリジナルなローカルビールを醸すことを掲げており、定番の「良狼」では吉野杉、ほうじ茶を使った「黒ウルフ」や、ゆずを使った「ゆずビー」など、地域の素材を生かした銘柄を展開してきました。今回の焼き栗ダークエールも、そうしたラインアップの中で秋冬に限らず手に取りたくなる、香ばしい系統の一杯として注目されそうです。
ビール名に添えられたイタリア語の「Liberi Di Sognare」は「夢見る自由」と読める言葉。東吉野村の自然の中で育まれるブルワリーらしい世界観と合わせて、名前の響きまで含めて楽しみたい新作です。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は奈良の東吉野村から、グットウルフ麦酒の新作を拾ってきたよ。Instagramで出していた焼き栗ダークエール、名前からしてもう香ばしい予感しかしないんだよね。
麦ちゃんえっ！ 焼き栗ダークエールって、もうおいしそうすぎない？ 栗のお菓子みたいなビールなのかな、気になるー！
ホップ兄Untappdでは Liberi Di Sognare って名前で登録されていて、スタイルはDark Aleなんだよ。説明もRoasted chestnut dark aleで、焼き栗っぽい香りを軸にした一本って感じだね。
麦ちゃんなにそれ！ Dark Ale って、黒ビールとはまた違うの？ なんか急にビールの授業が始まりそうなんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、濃色で香ばしい系のエールって思えばいいよ。ローストした麦芽の香りが出やすくて、この子はそこに栗っぽい甘い香ばしさを重ねているのが面白いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！ ロースト香が主役ってことかあ。焼き栗って聞くと、屋台の前で湯気と一緒に買いたくなるやつだもんね！
ホップ兄しかもグットウルフ麦酒は、東吉野村の自然を生かすのが持ち味なんだ。山の水を背景に、良狼、黒ウルフ、ゆずビーみたいな地域素材のビールを出してきた流れの中に、この新作もいるわけ。
麦ちゃんえっ、吉野杉とほうじ茶まで使ってたの？ もうビールというより、東吉野村の名物コレクションじゃん！
ホップ兄そうそう、土地の個性がちゃんと見えるのがいいところなんだよ。今回の焼き栗ダークエールも、ローカルビールの延長線として楽しめるはずで、秋冬っぽいけど季節を選ばず手に取りたくなるタイプだね。
麦ちゃんしかも 夢見る自由 って名前まで付いてるの、なんかロマンあるなあ。山の中でこんなビールが生まれるって、ちょっと素敵すぎる〜。
ホップ兄というわけで、香ばしい栗のニュアンスと東吉野の空気感、両方まとめて味わいたい一本ってことだね。もう話してたら、今すぐ一杯いきたくなってきたよ。
麦ちゃんわたしも完全に同意！ 焼き栗ダークエールで乾杯したら、今日はもう勝ちってことにしよ！
