麦酒やポゴロジーの投稿では、姉妹店ビアパーラーポゴでBrasserie Knotのタップテイクオーバーを実施中と案内された。投稿時点では15時オープンで、北海道フードも用意。近隣からの来店も歓迎しており、ふらりと寄って飲むにも、目的を決めて向かうにも使いやすい空気感が伝わる。

この日の「本日のビール」は14種。個性の違うIPAが多く、ホップ好きには見どころが多い内容だ。鬼伝説の「シシ神鬼IPA」と「金鬼ペールエール Krushシングルver」、奈良醸造の「CHARM」と「LIGHTHOUSE nitro ver.」、志賀高原ビールの「SNOW MONKEY IPA」、Brasserie Knotの「TIP」と「HARBOR」、WEST COAST BREWINGの「BEATSSEEKER」、FOUNDERSの「KBS」、別府ブルワリーの「YOU WAKU MOSAIC」、箕面ビールの「HONEY SAISON」と「Blooming IPA」、Behemothの「HAZE JUICE」、GROSSの「SATURATION SIMCOE」まで、味わいの幅がかなり広い。

IPA、ペールエール、セゾン、ヘイジー、バレルエイジ系まで一通り押さえられる構成で、飲み比べの面白さがある。とくにBrasserie Knotの2銘柄に加え、箕面ビールや鬼伝説、奈良醸造の銘柄が並ぶため、国内ブルワリーを軸にしながら海外銘柄も挟む、バランスのよいタップ構成といえる。

さらに投稿では、4月26日（日）に鶏イベント「鶏ジロー」を開催予定と告知。炭火焼き鳥を中心にした内容で、予約制のコースや単品注文にも触れている。麦酒と食事を一緒に楽しめる店として、飲む理由と食べる理由の両方がそろった一日になりそうだ。大阪市中央区安堂寺町のビアパブらしく、クラフトビールを軸にした寄り道先として覚えておきたい。