Far Yeast Tokyo Brewery & Grill(東京都品川区西五反田)は、Far Yeast Brewingが運営するブリューパブ。今回のInstagram投稿では、「Peach white」が今年もリリースされたことが告知された。昨年好評だった一本で、完熟桃を贅沢に使い、WHITEのレシピを踏襲しながらも、ジューシーさと飲みやすさを両立させた仕上がりだという。

あわせて、先週末からは「Muscat White」も好評とのこと。こちらも果実感をしっかり感じさせる白系のビールで、香りの華やかさとすっきりした飲み口を期待したくなる。投稿では、Far Yeast Tokyoが選ばれる理由として「大人数のご予約・宴会も大歓迎」「五反田駅から徒歩すぐ」といった使いやすさも挙げられており、仕事帰りの一杯からグループ利用まで幅広く使える店だ。

ブリューパブならではの魅力は、できたてのビールをその場の空気感と一緒に味わえること。果実由来のニュアンスがある2本は、グリル料理との相性も想像しやすく、テーブルの流れを作りやすいラインナップだ。西五反田でFar Yeastの新しい表情を試したい人は、まずこの2銘柄をチェックしておきたい。