五反田のFar Yeast Tokyo Brewery & Grillで「NEW RELEASE」15種開栓
東京・五反田のFar Yeast Tokyo Brewery & GrillがInstagramで「~NEW RELEASE~」を告知。Far Yeast Brewingの定番6種に加え、季節限定や新作を含む15種のタップ構成を公開した。Guest Tap CocktailとしてSummerFallの1杯も登場する。
五反田駅から徒歩約3分、東急池上線の高架下に広がるFar Yeast Tokyo Brewery & Grillは、ガラス張りで天井の高い店内とテラス席を備えたブリューパブ。20タップでFar Yeast Brewingの定番やゲストビールを楽しめる、食事との相性を意識した一軒だ。
今回の「~NEW RELEASE~」では、まず定番6種として `Far Yeast White`、`Far Yeast Blonde`、`Far Yeast IPA`、`馨和 ブラン`、`馨和ルージュ`、`馨和セゾン` を案内。続いて、山梨県産米を使うRice Aleの `もりともり`、Abbaye yeastを用いた `IPA(Abbaye Yeast)`、マスカット香の `Onegai Si Muscat`、Citraホップを効かせた `Far Yeast Lager Summer ver.` が並ぶ。
さらに `HOP FRONTIER`、`TRIGGER`、`PEACH HAZE 2026`、`Sumomo Salty Sour`、`Noon Moon` まで、Juicy IPA、West Coast IPA、桃入りのHazy Pale、すもものフルーツサワー、American Pale Aleと、ホップと果実の幅をしっかり押さえた構成。冒頭にはSummerFallの `Wakocha Guava Spumoni` もゲストタップカクテルとして登場しており、ビール目当てでも、グリル料理と合わせて飲み進める日にも向くラインナップとなっている。
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