東京・台東区台東のBEER OTAKU SPICEがInstagramを更新し、さかい河岸ブルワリーのオレゴンフルーツアプリコットを開栓したと伝えた。あわせて、ランチは11時半〜14時LO、夜営業は17時〜23時LOと案内しており、昼夜どちらの時間帯でも立ち寄りやすい営業スタイルがうかがえる。

投稿では、今日のビリヤニとしてチキンとマグロを紹介。スパイス料理を軸にしたビアパブだけに、フルーツエールのやわらかな酸味や香りが、食事の輪郭を邪魔せずに寄り添いそうだ。オレゴンフルーツアプリコットは、オレゴン産アプリコットを使ったフルーツエールで、元はヴァイツェンらしく、ほどよい小麦エステルに甘酸っぱいアプリコットの味わいが重なるという。

BEER OTAKU SPICEは、台東エリアでビールと料理を軸に楽しめる一軒。コンパクトな店構えで、カウンター越しに一杯を楽しむ使い方にも向く。ハッシュタグには「奈良醸造」「うちゅうブルーイング」「NOMCRAFT Brewing」「WCB」「南信州ビール」などの名前も並び、日頃から複数ブルワリーの動きを追う店の空気感が伝わる。ゲストビールとスパイス料理を一緒に楽しみたい日に覚えておきたい店だ。