Craft beer kitchen 心の月、4月30日タップリスト公開 2本新規開栓
横浜・野毛のCraft beer kitchen 心の月が、4月30日(木)のタップリストを公開した。宮川町のLRビル2階にある同店は、クラフトビールと中華を合わせて楽しめるビアパブ。この日は2本の新規開栓を含む6銘柄が並んだ。
横浜・野毛エリアのCraft beer kitchen 心の月が、4月30日(木)のタップリストを発信した。店は宮川町2-57 LRビル2Fにあるビアパブで、クラフトビールと中華つまみを合わせて楽しめるのが特徴だ。投稿では、同店が15時から営業していることも案内されている。
この日のタップ
- `忽布古丹醸造 きつねいろ`
- `奈良醸造 Under Water Luminous`
- `Comrade Brewing Another Pale Ale`
- `忽布古丹醸造 Full Throttle`
- `Repubrew UME九GOSE`
- `Fremont Brewing Golden`
この日の新規開栓は2本で、`きつねいろ`と`Under Water Luminous`が追加された。`きつねいろ`はビスケットモルトのやわらかな甘みとホップの香りを重ねた仕上がり、`Under Water Luminous`は風の森とのコラボ由来の吟醸香を感じさせる内容として紹介されている。いっぽうで、`Another Pale Ale`や`Golden`、`Full Throttle`、`UME九GOSE`も並び、ペールエール、ゴーゼ、ラガー系まで幅のある構成になった。
ビールに合わせる料理も、この店の楽しみどころだ。投稿には、蒸し鶏の青山椒ソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐、上海風焼きそば、ジンジャーチキン、よだれワンタンなどの中華メニューが並ぶ。軽やかなペールエールには香りのある前菜を、酸味のあるゴーゼには旨味の強い一皿を合わせると、店名どおりの“きっちりビールが進む”組み立てが見えてくる。
カウンター中心の落ち着いた空間で、少人数でも立ち寄りやすいのも心の月らしいところ。野毛でその日の樽を確認しながら、料理とビールの相性をじっくり試したい日に向いた一軒だ。
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