横浜・心の月、9月4日営業分の6TAPにSunriver Brewingなど
横浜・日ノ出町のCraft beer kitchen 心の月が、9月4日の営業案内とともに6本のタップリストを公開。Sunriver BrewingやRepubrew、忽布古丹醸造など、ラガーからヘイジーIPAまで幅広くそろった。
Craft beer kitchen 心の月は、横浜市中区宮川町の2階にあるビアパブ。9月4日は15時オープンで、クラフトビールと中華つまみを合わせて楽しめる営業スタイルを案内している。
Today's Tap List
1. Sunriver Brewing / Rippin
2. Repubrew / 海賊 Lager
3. 忽布古丹醸造 / 単勝 Mosaic
4. 小田原 Garage Brewing / ju-low 2026
5. Seapine Brewing / Citra Hazy IPA
6. 忽布古丹醸造 / Inversion
今回のラインアップは、ラガー系の「海賊 Lager」から、柑橘感のある「Citra Hazy IPA」まで振れ幅が広い。Sunriver Brewingの「Rippin」、小田原 Garage Brewingの「ju-low 2026」、そして忽布古丹醸造の2本が並ぶことで、軽快に始めてホップの香りへつなぐ流れも組み立てやすい。
心の月の持ち味は、こうしたタップの更新に中華料理が自然に寄り添うところにある。蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐、上海風焼きそば、エビマヨ、よだれワンタンなど、ビールの苦味や香りを受け止める品が揃う。
野毛・日ノ出町エリアで、ビールを軸に食事までしっかり楽しみたい日に選びやすい一軒だ。階段の手すりは補修済みと案内されているが、無理はせず、落ち着いて店内へ向かいたい。
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