徳島駅地下で味わう阿波麦酒の一杯

徳島駅クレメントプラザ地下1階にあるT.S.Brewery・焼鳥酒蔵 よい鳥は、阿波麦酒の直営ブリューパブ。焼鳥を中心に食事を楽しみながら、店内醸造のクラフトビールを気軽に味わえるのが特徴だ。公式メニューでは、ペールエール、ビター、スタウト、IPAといった定番に加え、飲み比べセットも案内されている。

今回注目したいのは、阿波麦酒の新町川ペールエール。投稿では、ふくよかな麦芽の香り、モルトのコク、ペールエールらしいしっかりした苦み、そしてほんのり柑橘系の風味がある一杯として紹介されていた。グレープフルーツを思わせる香りと麦由来の厚みを持つこのタイプは、焼鳥の香ばしさや脂と合わせても輪郭が崩れにくい。

店の雰囲気も、駅地下のブリューパブらしく使い勝手がいい。昼から夜まで立ち寄りやすく、食事に合わせて1杯だけ楽しむにも向いている。瓶では新町川ペールエール、新町川スタウト、新町川すだちハニーも案内されており、徳島らしさのあるラインナップを見比べる楽しみもある。焼鳥とクラフトビールの相性を、駅近で確かめたい人に向く一軒だ。