平和クラフト「WET HOP PILSNER」がジャパン・グレートビア・アワーズ2026で銀賞
和歌山県海南市の平和酒造が手がける平和クラフトは、「平和クラフト WET HOP PILSNER」でジャパン・グレートビア・アワーズ2026の銀賞を受賞したと発表しました。生ホップに近い素材を使った香りと、軽やかな飲み口が評価された一杯です。
ホップ兄和歌山からうれしいニュース！平和クラフトが銀賞を受賞したんだ。
麦ちゃんえっ！ どのビールが選ばれたの？ 受賞ビールの名前、気になる！
ホップ兄主役は平和酒造の平和クラフトが造る、WET HOP PILSNERだよ。ジャパン・グレートビア・アワーズ2026で銀賞！
麦ちゃんなにそれ！ 「Wet Hop」って、ホップが雨にぬれたの？ びしょぬれホップ説！？
ホップ兄惜しい、でも違うんだよ。収穫直後に近いホップの個性を生かす素材で、青々しく華やかな香りが魅力なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもピルスナーって苦くて重そう……初心者の私でも、1本飲み切れる味かな？
ホップ兄そこが平和クラフトの狙いだよね。米を使った軽めの麦汁で、すっきり軽快な飲み口に仕上げているんだ。
麦ちゃん麦汁って聞くと急に理科室感！ つまり、ビールのもとになる液体ってこと？
ホップ兄その通り。麦などから糖分を引き出した液体で、酵母が発酵してビールになる。高野山源流の伏流水を仕込み水に使用しているのもポイントだよ。
麦ちゃん日本酒『紀土』で知られる酒蔵の知恵がビールにも！ 香り、ほどよい苦味、食事との相性……今夜はピルスナー気分になっちゃった！
ホップ兄僕もだよ。和歌山の食材と合わせて、銀賞の一杯で乾杯したくなるね！
和歌山県海南市の平和酒造が展開するクラフトビールブランド「平和クラフト」は、「平和クラフト WET HOP PILSNER」がジャパン・グレートビア・アワーズ2026で銀賞を受賞したことを発表しました。
同商品は、ピルスナーをベースに、米を使った軽めの麦汁と、収穫したばかりの生ホップに近い特徴を持つ「Wet HOP」素材を組み合わせたビールです。すっきりとした飲み口を軸に、ホップ由来の香りとほどよい苦味を楽しめる設計とされています。
平和クラフトは、日本酒「紀土」などで知られる平和酒造が2016年から販売するブランドです。酒蔵として培ってきた発酵や微生物管理の知見をビール造りにも生かし、「誰でも気軽に1本飲み切れる」味わいを目指しています。仕込み水には、日本酒と同じく高野山を源流とする伏流水を使用しています。
同ブランドでは、ペールエールや山椒ゴールデン、季節限定ビールなど、幅広いスタイルを展開。今回の受賞は、和歌山の酒蔵が手がける軽快なビール造りが、国内のビール審査会でも評価された形です。食事と合わせやすい味わいを求める人にも注目される一本となりそうです。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄和歌山からうれしいニュース！平和クラフトが銀賞を受賞したんだ。
麦ちゃんえっ！ どのビールが選ばれたの？ 受賞ビールの名前、気になる！
ホップ兄主役は平和酒造の平和クラフトが造る、WET HOP PILSNERだよ。ジャパン・グレートビア・アワーズ2026で銀賞！
麦ちゃんなにそれ！ 「Wet Hop」って、ホップが雨にぬれたの？ びしょぬれホップ説！？
ホップ兄惜しい、でも違うんだよ。収穫直後に近いホップの個性を生かす素材で、青々しく華やかな香りが魅力なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもピルスナーって苦くて重そう……初心者の私でも、1本飲み切れる味かな？
ホップ兄そこが平和クラフトの狙いだよね。米を使った軽めの麦汁で、すっきり軽快な飲み口に仕上げているんだ。
麦ちゃん麦汁って聞くと急に理科室感！ つまり、ビールのもとになる液体ってこと？
ホップ兄その通り。麦などから糖分を引き出した液体で、酵母が発酵してビールになる。高野山源流の伏流水を仕込み水に使用しているのもポイントだよ。
麦ちゃん日本酒『紀土』で知られる酒蔵の知恵がビールにも！ 香り、ほどよい苦味、食事との相性……今夜はピルスナー気分になっちゃった！
ホップ兄僕もだよ。和歌山の食材と合わせて、銀賞の一杯で乾杯したくなるね！
