Brasserie SOMAで小倉南区産『吟のさと酒米ラガー』が登場
北九州市小倉北区のBrasserie SOMA（小倉ブルーイング）が、雨の日のおすすめとして小倉南区産の酒米「吟のさと」を使った『吟のさと酒米ラガー』を紹介。華やかな吟醸香と、ほどよい苦み、キレのある飲み口が特徴です。
ホップ兄今日の主役は北九州市小倉北区のブリューパブ、Brasserie SOMAで出た『吟のさと酒米ラガー』だよ。雨の日にすすめたくなる、地元感のある一杯なんだよね。
麦ちゃんえっ、酒米ラガーってなにそれ！ お米でビールって、なんだか日本酒っぽいのにビールなの？
ホップ兄そこが面白いところで、今回は小倉南区産の酒米吟のさとを使ってるんだ。ラガーのすっきりした骨格に、お米由来の華やかな香りを重ねてる感じだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも吟醸香って、すごく難しい言葉じゃない？ なんか急に試験みたいになるんだけど！
ホップ兄簡単にいうと、日本酒の吟醸酒みたいにふわっと広がるフルーティーな香りのことなんだ。そこにほどよい苦みとキレがあるから、飲み飽きしにくいんだよ。
麦ちゃんなにそれ、かなり好きかも！ しかも食事と合わせやすいって、雨の日にごはんと一緒にのんびりしたくなるやつだね。
ホップ兄そうそう。しかもBrasserie SOMAは、ビールだけじゃなく日本酒やワインも楽しめる醸造酒の店だから、素材の見せ方がうまいんだよね。
麦ちゃん旦過市場の中で飲めるのもいいね！ 市場の空気感で、できたてビールを飲むってだけでテンション上がる！
ホップ兄しかも営業時間も狙いやすくて、火〜土の夜は17:00-22:00。夕方からふらっと寄って、地元産の一杯を楽しむのにちょうどいいんだ。
麦ちゃんいいなあ、派手じゃないのにじわっと惹かれるね。今日はもう、小倉南区の香りを感じながら乾杯したくなってきた！
提供ビール
北九州市小倉北区魚町4丁目2-22、旦過市場にあるブリューパブ「Brasserie SOMA（小倉ブルーイング）」で、Instagram投稿にて『吟のさと酒米ラガー』が案内された。投稿では、雨模様の日のおすすめとしてこの一杯を挙げている。
『吟のさと酒米ラガー』は、小倉南区産の酒米「吟のさと」を使用したラガースタイル。紹介文では、お米由来の華やかな吟醸香に、ほどよい苦みとキレを合わせた仕上がりとされており、食事と合わせやすいタイプのビールとして受け取れる。投稿には @kokurabrewing の表記もあり、店の醸造背景と地元素材のつながりが見える内容になっていた。
Brasserie SOMAは、ビール、日本酒、ワインなど醸造酒を楽しめる店として営業しているブリューパブ。店内で造りたてのビールを味わえる点が特徴で、旦過市場という北九州らしい商業エリアの空気感も合わせて楽しめる。
営業案内としては、昼営業が木・金・土の11:30-13:30、夜営業が火・水・木・金・土の17:00-22:00。日・月曜は定休で、投稿時点では本日の営業時間を17:00-22:00として案内していた。地元産の酒米を使ったラガーを、夕方以降の一杯として試しやすい日程だ。
派手さよりも、素材感と飲み心地を重視したビールを求める人には気になる内容だ。市場の中で、土地に根ざした一杯を静かに楽しめるのがBrasserie SOMAらしさといえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の主役は北九州市小倉北区のブリューパブ、Brasserie SOMAで出た『吟のさと酒米ラガー』だよ。雨の日にすすめたくなる、地元感のある一杯なんだよね。
麦ちゃんえっ、酒米ラガーってなにそれ！ お米でビールって、なんだか日本酒っぽいのにビールなの？
ホップ兄そこが面白いところで、今回は小倉南区産の酒米吟のさとを使ってるんだ。ラガーのすっきりした骨格に、お米由来の華やかな香りを重ねてる感じだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも吟醸香って、すごく難しい言葉じゃない？ なんか急に試験みたいになるんだけど！
ホップ兄簡単にいうと、日本酒の吟醸酒みたいにふわっと広がるフルーティーな香りのことなんだ。そこにほどよい苦みとキレがあるから、飲み飽きしにくいんだよ。
麦ちゃんなにそれ、かなり好きかも！ しかも食事と合わせやすいって、雨の日にごはんと一緒にのんびりしたくなるやつだね。
ホップ兄そうそう。しかもBrasserie SOMAは、ビールだけじゃなく日本酒やワインも楽しめる醸造酒の店だから、素材の見せ方がうまいんだよね。
麦ちゃん旦過市場の中で飲めるのもいいね！ 市場の空気感で、できたてビールを飲むってだけでテンション上がる！
ホップ兄しかも営業時間も狙いやすくて、火〜土の夜は17:00-22:00。夕方からふらっと寄って、地元産の一杯を楽しむのにちょうどいいんだ。
麦ちゃんいいなあ、派手じゃないのにじわっと惹かれるね。今日はもう、小倉南区の香りを感じながら乾杯したくなってきた！
