Craft Beer Kitchen 心の月、6月3日のタップリストにBarbaric Works「Edomond」
横浜・野毛のCraft Beer Kitchen 心の月が、6月3日（水）のタップリストを公開した。新規開栓はBarbaric Worksの「Edomond」で、コロンバス、シトラ、モザイク、ギャラクシーを使ったダブルIPA。6種のクラフトビールと中華つまみを合わせて楽しめる。
ホップ兄今日は 6月3日のタップ が気になりすぎるんだよ。横浜・野毛のCraft Beer Kitchen 心の月で、新規開栓がBarbaric Worksの「Edomond」なんだ。
麦ちゃんえっ！ 新規開栓のEdomond って名前、なんか貴族っぽい！それってどんなビールなの？
ホップ兄これがさ、 ダブルIPAの一杯 で、コロンバス、シトラ、モザイク、ギャラクシーを使ったトロピカルでジューシーなやつなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ダブルって二倍 ってこと？ホップもテンションも倍で、私の語彙が追いつかないんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと 香りは濃いのに軽快 って感じだよ。ホップの香りを幾重にも重ねつつ、甘みはすっきりで飲み口が重すぎないんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 最初の一杯向き のダブルIPAって、強そうなのに入りやすいってことか。ギャップがずるい！
ホップ兄しかも店の魅力が 6種の飲み比べ なんだよね。Migration Brewingの「Chasing Dreams」、Nomcraft Brewing×Repubrewの「Soupy Weizen」、忽布古丹醸造の「粋なはかRye」と「Misty Way」、Echoes Brewingの「The Wave」、そして「Edomond」が並ぶんだ。
麦ちゃん名前だけでもう楽しいし、 中華つまみ天国 って聞いたら胃袋が先に入店しそう！何合わせたら優勝？
ホップ兄Edomondなら 麻婆豆腐ペアリング がかなり良さそうなんだよ。蒸し鶏の青山椒ソースや、よだれワンタン、上海風焼きそばとも香りの押し引きができるんだ。
麦ちゃんそれは危険…！ 平日15時オープン なら、早めに行って落ち着いて飲む作戦もできるね？
ホップ兄そうそう、土日は14時からで、 野毛で落ち着く一軒 として覚えておく価値ありなんだよね。ビールと中華をじっくり合わせる時間、かなり良いんだ。
麦ちゃんもうだめ、 今すぐ乾杯案件 じゃん！私、Edomondから入って、最後にもう一杯Edomondしそう！
横浜市中区宮川町、日ノ出町駅からほど近いCraft Beer Kitchen 心の月は、クラフトビールと中華つまみを合わせて楽しめるビアパブ。6月3日（水）の投稿では、15時オープンの営業案内と、この日のタップリストが告知された。
この日の新規開栓はBarbaric Worksの「Edomond」。コロンバス、シトラ、モザイク、ギャラクシーのホップを使ったトロピカルでジューシーなダブルIPAで、幾重にも重なるホップアロマと、すっきりとした甘みが特徴とされている。香りの厚みと飲み口の軽快さを両立した1杯で、最初のオーダーにも置きやすい。
タップには以下の6種が並ぶ。
- Migration Brewing「Chasing Dreams」
- Nomcraft Brewing×Repubrew「Soupy Weizen」
- 忽布古丹醸造「粋なはかRye」
- Barbaric Works「Edomond」
- Echoes Brewing「The Wave」
- 忽布古丹醸造「Misty Way」
ビールの並びは、香りの異なる銘柄を横断しながら飲み比べしやすい構成。フードは、蒸し鶏の青山椒と青ネギのソース、揚げ茄子の生姜醤油、麻婆豆腐、上海風焼きそば、エビマヨ、よだれワンタンなど、中華を軸にしたおつまみがそろう。ビールの個性に合わせて料理を選べるのが、この店らしさだ。
6月の営業予定では、平日は15時オープン、土日は14時オープン。野毛で落ち着いてクラフトビールを飲みたい日に、覚えておきたい一軒である。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は 6月3日のタップ が気になりすぎるんだよ。横浜・野毛のCraft Beer Kitchen 心の月で、新規開栓がBarbaric Worksの「Edomond」なんだ。
麦ちゃんえっ！ 新規開栓のEdomond って名前、なんか貴族っぽい！それってどんなビールなの？
ホップ兄これがさ、 ダブルIPAの一杯 で、コロンバス、シトラ、モザイク、ギャラクシーを使ったトロピカルでジューシーなやつなんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ダブルって二倍 ってこと？ホップもテンションも倍で、私の語彙が追いつかないんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと 香りは濃いのに軽快 って感じだよ。ホップの香りを幾重にも重ねつつ、甘みはすっきりで飲み口が重すぎないんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ 最初の一杯向き のダブルIPAって、強そうなのに入りやすいってことか。ギャップがずるい！
ホップ兄しかも店の魅力が 6種の飲み比べ なんだよね。Migration Brewingの「Chasing Dreams」、Nomcraft Brewing×Repubrewの「Soupy Weizen」、忽布古丹醸造の「粋なはかRye」と「Misty Way」、Echoes Brewingの「The Wave」、そして「Edomond」が並ぶんだ。
麦ちゃん名前だけでもう楽しいし、 中華つまみ天国 って聞いたら胃袋が先に入店しそう！何合わせたら優勝？
ホップ兄Edomondなら 麻婆豆腐ペアリング がかなり良さそうなんだよ。蒸し鶏の青山椒ソースや、よだれワンタン、上海風焼きそばとも香りの押し引きができるんだ。
麦ちゃんそれは危険…！ 平日15時オープン なら、早めに行って落ち着いて飲む作戦もできるね？
ホップ兄そうそう、土日は14時からで、 野毛で落ち着く一軒 として覚えておく価値ありなんだよね。ビールと中華をじっくり合わせる時間、かなり良いんだ。
麦ちゃんもうだめ、 今すぐ乾杯案件 じゃん！私、Edomondから入って、最後にもう一杯Edomondしそう！
