東京・浜松町のビアパブ「Cafe & CraftBeer Dining SOUL BIRD」が、Instagramで3月27日のタップラインアップを告知した。投稿では「HAPPY NIGHT SOUL BIRD」として、夜の営業に向けたビールの入れ替わり状況がまとめられている。

この日のタップには、VOYAGERの「COPPER」(Ale、ABV 6.0%、IBU 31)、カンパイ!の「のぞき坂 Kölsch」(Kölsch、ABV 4.5%、IBU 25)、田沢湖ビールの「ヴァイツェン」(Weizen、ABV 5.0%、IBU 13)、BREWMIN'の「サワーノウワサ」(Sour Ale、ABV 4.0%、IBU 20)、ISHINOMAKI HOP WORKSの「レモンヘイジーIPA」(Hazy IPA w/lemon、ABV 6.0%)、Forest Brewingの「夕陽のIPA」(IPA、ABV 6.0%)、Varietal Beerの「Twine Climber」(American IPA、ABV 6.7%)が並んだ。

投稿内では、新規のタップや残り僅かの樽が混在していることも示されており、その日のコンディションによって飲める銘柄が動く構成になっている。軽快なコーレルやヴァイツェンから、レモンを合わせたヘイジーIPA、しっかりしたIPAまで揃っているため、飲み比べにも向く内容だ。

SOUL BIRDは、浜松町駅エリアでクラフトビールを軸にした一杯が楽しめるビアパブ。投稿では、予約で満席になりやすいことや、21時頃から席が空き始める見込みであることも案内しており、グループ利用や歓送迎会の受け皿としても使いやすい。半個室、全貸切、プロジェクター、飲み放題、インボイス対応といった案内もあり、飲む場としてだけでなく集まりの会場としても機能する一軒だ。