神保町で潮風ブルーラボのゴーゼが登場

東京・千代田区神田神保町のビアパブ「Craft Beer Market Jimbo-cho」から、潮風ブルーラボのゲストビールが届いた。今回の新規開栓は「アイランドデライト シークワーサーゴーゼ」。投稿では、シークワーサー由来の爽やかな柑橘感、雪塩を思わせるミネラル感、そして温暖な季節に寄り添う飲み口が案内されている。軽やかな酸味を持つゴーゼらしく、暑さに向かうこれからの時期に手が伸びやすいタイプだ。

店の案内では、この日はテーブル席もカウンター席もまだ余裕があるとのこと。神保町という立地を考えると、仕事帰りに一杯だけ寄るにも、食事を合わせてゆっくり過ごすにも使いやすい。クラフトビールを中心に据えたビアパブらしく、肩ひじ張らずに楽しめる空気感が伝わる。

フード面では、前菜2種とフレンチフライ、ローストポークを組み合わせた気軽なコース、ローストチキンを含むコース、さらに肉盛りと本日のパスタまで、ビールに合わせやすい構成が並ぶ。柑橘のニュアンスが効いたサワー系のゴーゼには、塩気や旨みのある料理がよく合う。神保町で新しい一杯を探しているなら、潮風ブルーラボのこのゲストビールは注目したい一本だ。