長野ブルワリーでヘーゼルナッツを味わう一日

長野ブルワリーは、2026年8月30日（日）12:00〜16:00に「ヘーゼルナッツビールお披露目会」を開催します。会場は長野市往生地にある同ブルワリーで、今回の主役は信州はしばみファームのヘーゼルナッツを使った特別なビールです。

当日はビールだけでなく、ヘーゼルナッツの魅力を別の形でも楽しめる構成になっています。

- NAGANO BREWERY: ヘーゼルナッツビール、ハチミツピザ（ヘーゼルナッツオイル）
- 信州はしばみファーム: ヘーゼルナッツジェラート
- ディベルテンテ: ティラミス（ヘーゼルナッツ入り）、キッシュ（ヘーゼルナッツ入り）

さらに14:00からは信州はしばみファームの野口さんによるトークセッションも予定されています。ヘーゼルナッツの栽培や、その素材が今回のビールづくりにつながる背景を聞ける機会になりそうです。

長野ブルワリーは、長野市往生地で自社農園とブルワリーを一体運営する「循環型BREWERY」を掲げる醸造所です。自社農園で育てたホップや果樹を活用し、麦芽かすを肥料として再利用するなど、土地の恵みを生かした取り組みを続けています。善光寺から徒歩圏内という立地も特徴で、観光の途中に立ち寄りやすい点も魅力です。

今回のイベントは、そうしたブルワリーの姿勢がよく表れた企画といえます。香ばしいヘーゼルナッツの風味を軸に、ビール、料理、デザートを一度に楽しめる内容で、長野ブルワリーらしい地域密着型の催しになりそうです。