札幌・すすきのの商業施設COCONO SUSUKINO地下1階に店を構える「すすきのえーるSTAND」で、月と太陽BREWINGの「クラゲ」が取り扱われています。北海道のクラフトビールを専門に扱う同店で、個性豊かな道内のビールを探す一杯として注目したい限定商品です。

「クラゲ」は、アートと社会をつなぐ支援をテーマにしたビールの第2弾。ラベルには、水中をふわりと漂い、光を受けて色とりどりに輝くクラゲが描かれています。売り上げの一部は、放課後等デイサービス「ペングアート」「アトリエペン具」への画材提供に活用されます。

ビアスタイルはイタリアンピルスナー。北海道産モルト由来のやわらかな甘みを土台に、8種類のホップによる青々しさ、柑橘、ハーブのニュアンスが重なります。さらに、ハラタウミッテルフリューの穏やかで上品な苦みに加え、ウェットホップのカリスタがもたらす華やかなフローラル香と赤い果実を思わせる香りも感じられる設計です。

ラガーならではのクリーンな飲み口と、ホップアロマをしっかり楽しめる香り豊かな味わいが特徴。瑞々しく透明感のある口当たりから、ドライな余韻へと軽やかに移ろいます。アルコール度数は5.0％、IBUは26。すすきの周辺で北海道のクラフトビールを楽しむ際は、ラベルのアートにも注目しながら味わいたい一杯です。