エイムブリューラボ、新作ヘイジーペールエール「#8 IMMORTAL」を発売
山梨・富士河口湖町西湖のエイムブリューラボが、新作「#8 IMMORTAL」をリリースした。西湖の夕日をラベルに用いた数量限定のヘイジーペールエールで、マンゴーやパイナップル、ライムを思わせる香りが特徴だ。
西湖の夕日をラベルに
エイムブリューラボは8月3日、新作「#8 IMMORTAL」をリリースした。ラベルには西湖の夕日を採用し、山の稜線にゆっくり沈んでいく光景を思わせる、穏やかな余韻をイメージしたデザインに仕上げている。
ビールのスタイルはヘイジーペールエール。マンゴーやパイナップルを思わせるジューシーなアロマに、ライムのような爽やかなシトラス感が重なり、トロピカルな印象ながら甘さは控えめだという。軽快に飲み進めやすい飲み口を意識し、暑い季節に合わせた一杯としてまとめている。
エイムブリューラボは、山梨県富士河口湖町・西湖のほとりにある小さなクラフトブルワリー。富士山の伏流水を使い、古民家を活用したタップルーム&カフェで出来たてのビールを提供しているほか、AIM TAP TRAILERによるイベント出店も行っている。地域の風景や人とのつながりを背景に醸すという同ブルワリーらしさが、今回の新作にも表れている。
数量限定のため、気になる人はタップルームや取扱店で早めにチェックしたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。