西湖の夕日をラベルに

エイムブリューラボは8月3日、新作「#8 IMMORTAL」をリリースした。ラベルには西湖の夕日を採用し、山の稜線にゆっくり沈んでいく光景を思わせる、穏やかな余韻をイメージしたデザインに仕上げている。

ビールのスタイルはヘイジーペールエール。マンゴーやパイナップルを思わせるジューシーなアロマに、ライムのような爽やかなシトラス感が重なり、トロピカルな印象ながら甘さは控えめだという。軽快に飲み進めやすい飲み口を意識し、暑い季節に合わせた一杯としてまとめている。

エイムブリューラボは、山梨県富士河口湖町・西湖のほとりにある小さなクラフトブルワリー。富士山の伏流水を使い、古民家を活用したタップルーム&カフェで出来たてのビールを提供しているほか、AIM TAP TRAILERによるイベント出店も行っている。地域の風景や人とのつながりを背景に醸すという同ブルワリーらしさが、今回の新作にも表れている。

数量限定のため、気になる人はタップルームや取扱店で早めにチェックしたい。

参考: AIM LAB. group / #8 IMMORTALをリリースしました