Canal brewing、大井町で志賀高原ビールSNOW MONKEY IPAなど8タップを案内
東京・品川区大井のCanal brewingが、Instagramで現在のタップリストを案内した。自家醸造IPAを軸に、志賀高原ビールのSNOW MONKEY IPA、伊勢角屋麦酒のレッドエールなど、スタイルの幅が広い8種が並ぶ。
ホップ兄大井町で今かなり気になるのが、Instagramに出ていた Canal brewingの8タップ なんだよ。自家醸造IPAを軸に、ゲスト樽までしっかりそろってる。
麦ちゃんえっ！ 8タップ勢ぞろい ってもう迷子確定じゃん！ その中でホップ兄の注目株はどれ？
ホップ兄まず推したいのは SNOW MONKEY IPA だよ。志賀高原ビールのHazy IPAで、柑橘に桃っぽい香りがあって、後味はドライでかなり軽快なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ Hazy IPAって何 ？ にごってるのに軽いって、見た目と中身がケンカしてない！？
ホップ兄そこが面白いんだよね。濁ってるのに軽快 なのは、ホップの香りを前に出しつつ、後味をドライにまとめてるから。ざっくり言うと、桃ジュース顔のキレる先輩。
麦ちゃんなにそれ！ 桃ジュース顔の先輩 って急に人物紹介始まった！ じゃあIPAだけじゃなくて、ほかも個性派ぞろい？
ホップ兄かなり幅広いよ。C #3 IPA中心 に、伊勢角屋麦酒のインペリアルレッドエール、FLORA LAGER、OLD SHILLING Scottish Heavy、りんごのハードサイダーまで入ってる。
麦ちゃんすごっ、飲み比べの幅広さ が文化祭の出し物レベルじゃない！ でもDarkLandsのNitro Verって、なんかロボっぽい名前！
ホップ兄Nitroは 窒素で注ぐ仕様 のことだよ。RIOT BEERのDarkLandsみたいな黒系は、泡がきめ細かくなってロースト感がやわらかく感じやすいんだ。
麦ちゃんえっ、黒ビールがふわとろ になるの！？ それもうグラスの中で高級カフェしてるじゃん！
ホップ兄しかもCanal brewingは 平日17時オープン で、土日祝は14時からなんだ。FLORA LAGERで入って、SNOW MONKEY IPAを挟んで、最後にDarkLandsへ行く流れ、もう飲みたくなるよね。
麦ちゃんその順番、大井町で即実行 したい！ 自家醸造のC #3も飲んで、最後は『もう1杯だけ』って言う未来まで見えた！
東京・品川区大井のブルワリー、Canal brewingが現在の提供ビールをInstagramで公開している。今回は自家醸造の `C #3 (IPA)` を中心に、ゲスト樽を含めた8タップ構成。ラガー、ペールエール、スコティッシュエール、ハードサイダー、黒系まで、飲み比べの幅がしっかり確保されたラインアップだ。
現在のタップ
- `C #3 (IPA)` / Canal brewing
- `SNOW MONKEY IPA` / 志賀高原ビール
- `インペリアルレッドエール` / 伊勢角屋麦酒
- `FLORA LAGER` / FLORA FERMENTATION
- `モザイクシングルVer.` / 鬼伝説
- `OLD SHILLING Scottish Heavy` / 松本ブルワリー
- `ALL. 十八種のりんご` / Green Neighbors Hard Cider
- `DarkLands -Nitro Ver-` / RIOT BEER
なかでも目を引くのは、志賀高原ビールの `SNOW MONKEY IPA`。柑橘のフルーティーさに桃を思わせる香り、さらにドライな後味が重なるHazy IPAで、濁りのある見た目に対して飲み口は軽快さがある。IPA好きはもちろん、重すぎないヘイジーを探している人にも合わせやすい一杯だ。
そのほかにも、伊勢角屋麦酒の `インペリアルレッドエール`、FLORA FERMENTATIONの `FLORA LAGER`、RIOT BEERの `DarkLands -Nitro Ver-` など、味の方向性がはっきりしたビールがそろう。軽いラガーから始めて、最後にロースト感のある黒系へ移る飲み方も組みやすい。
営業案内では、平日は17時、土日祝は14時オープン。大井町で、家醸造のIPAとゲスト樽を行き来しながら飲みたい日に、使い勝手のいい一軒として覚えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄大井町で今かなり気になるのが、Instagramに出ていた Canal brewingの8タップ なんだよ。自家醸造IPAを軸に、ゲスト樽までしっかりそろってる。
麦ちゃんえっ！ 8タップ勢ぞろい ってもう迷子確定じゃん！ その中でホップ兄の注目株はどれ？
ホップ兄まず推したいのは SNOW MONKEY IPA だよ。志賀高原ビールのHazy IPAで、柑橘に桃っぽい香りがあって、後味はドライでかなり軽快なんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ Hazy IPAって何 ？ にごってるのに軽いって、見た目と中身がケンカしてない！？
ホップ兄そこが面白いんだよね。濁ってるのに軽快 なのは、ホップの香りを前に出しつつ、後味をドライにまとめてるから。ざっくり言うと、桃ジュース顔のキレる先輩。
麦ちゃんなにそれ！ 桃ジュース顔の先輩 って急に人物紹介始まった！ じゃあIPAだけじゃなくて、ほかも個性派ぞろい？
ホップ兄かなり幅広いよ。C #3 IPA中心 に、伊勢角屋麦酒のインペリアルレッドエール、FLORA LAGER、OLD SHILLING Scottish Heavy、りんごのハードサイダーまで入ってる。
麦ちゃんすごっ、飲み比べの幅広さ が文化祭の出し物レベルじゃない！ でもDarkLandsのNitro Verって、なんかロボっぽい名前！
ホップ兄Nitroは 窒素で注ぐ仕様 のことだよ。RIOT BEERのDarkLandsみたいな黒系は、泡がきめ細かくなってロースト感がやわらかく感じやすいんだ。
麦ちゃんえっ、黒ビールがふわとろ になるの！？ それもうグラスの中で高級カフェしてるじゃん！
ホップ兄しかもCanal brewingは 平日17時オープン で、土日祝は14時からなんだ。FLORA LAGERで入って、SNOW MONKEY IPAを挟んで、最後にDarkLandsへ行く流れ、もう飲みたくなるよね。
麦ちゃんその順番、大井町で即実行 したい！ 自家醸造のC #3も飲んで、最後は『もう1杯だけ』って言う未来まで見えた！
