BREW CLASSICが年一度限定のSottish Harlequin 2026を案内
金沢のBREW CLASSICが、ベルジャン・ストロング「Sottish Harlequin 2026」を紹介した。樽生はイベント限定で、直営タップルームでは缶とあわせて楽しめる。9月は長岡と金沢のイベントでの開栓も案内されている。
ホップ兄今日は金沢のBREW CLASSICから、年イチ限定の Sottish Harlequin 2026 の話なんだよ。ベルジャン・ストロングで8%って、もう聞いただけで腰を据えて飲みたくなるやつだよね。
麦ちゃんえっ！ 年一回限定 なの！？ しかも樽生はイベント限定って、見つけたらちょっと追いかけたくなるレベルじゃん！
ホップ兄そうそう、しかも色味が ディープアンバー でさ、麦芽の濃い甘みの上にドライフルーツとかバナナっぽい果実感が重なる設計なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも本文の 高比重の麦汁 ってなにそれ！ なんか理科の実験みたいで急にビビるんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、糖分たっぷりの 濃い仕込み液 のことだよ。だからじっくり発酵させると、アルコール感も味の厚みもちゃんと乗ってくるんだよね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ軽快ゴクゴク系じゃなくて、ゆっくり杯を進めたい 大人のやつなんだね。私、急に姿勢まで正したよ。
ホップ兄しかも原料がなかなか本気で、マリスオッターにミュンヘン、クリスタル、ローステッド、チョコレートまで入った 重ねモルト構成 なんだよ。ホップはSaaz PT45、酵母はWLP566、さらにコリアンダーシード入り。
麦ちゃん情報量すごっ！ WLP566 って呪文かと思った！ つまり飲んだらどう感じるのか、日本語で頼みます先生！
ホップ兄簡単に言うと、ベルジャン酵母らしい華やかさにスパイス感がのって、後半にローストっぽい香りも出る 芳醇なご褒美系 って感じだよ。温度が少し上がるとさらに表情が出るのも面白いんだ。
麦ちゃんそれ、飲み比べしたい！ 直営の Taproom BREW CLASSIC なら 缶でも立ち寄れる のありがたいね。金沢市片町で13時から21時、月火休みって覚えた！
ホップ兄樽を狙うなら、9月4日から6日の長岡のイベントと、9月26日・27日の金沢のイベントが要チェック。しかも World Beer Cup金賞 の実績があるブルワリーだから、期待値はかなり高いよ。
麦ちゃんもう完全に飲みたい…！ 缶でじっくりでも、イベントで樽でも、秋にゆっくり味わいたい 一杯って感じする。またホップ兄、逃げずに付き合ってね！
金沢港そばのブルワリー、BREW CLASSICが年一回限定醸造のSottish Harlequin 2026を公開した。スタイルはベルジャン・ストロング、アルコール度数は8%。マリスオッター、ピルスナー、ウィートモルト、ミュンヘンモルト、ミディアムクリスタル、ローステッドバーレー、チョコレートモルトを使い、ホップはSaaz PT45、酵母はWLP566、さらにコリアンダーシードを加えている。
高比重の麦汁をじっくり発酵させたディープアンバーカラーで、麦芽由来の濃厚な甘みと、ドライフルーツやバナナを思わせる果実感が重なる設計。ローストモルトとチョコレートモルトの香りも加わり、温度が上がるにつれて芳醇さが増していくという。ゆっくり杯を進めたいタイプの1本だ。
リリースは缶が基本で、樽はイベント限定。直営の「Taproom BREW CLASSIC」では、通常は缶の提供が中心だが、イベント時には在庫の限り樽生を開けるとしている。店舗は金沢市片町1-3-3、13:00-21:00営業、月火定休。グラス1杯や缶1本から立ち寄れるのも、ブルワリー直営ならではだ。
直近の樽開栓イベントとしては、9月4日から6日の「ザ・ビール展 in 長岡」、9月26日・27日の「クラフトビア金沢」が案内されている。World Beer Cup金賞の実績を掲げるブルワリーだけに、今回も素材設計から仕上がりまで、じっくり味わいたい内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は金沢のBREW CLASSICから、年イチ限定の Sottish Harlequin 2026 の話なんだよ。ベルジャン・ストロングで8%って、もう聞いただけで腰を据えて飲みたくなるやつだよね。
麦ちゃんえっ！ 年一回限定 なの！？ しかも樽生はイベント限定って、見つけたらちょっと追いかけたくなるレベルじゃん！
ホップ兄そうそう、しかも色味が ディープアンバー でさ、麦芽の濃い甘みの上にドライフルーツとかバナナっぽい果実感が重なる設計なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも本文の 高比重の麦汁 ってなにそれ！ なんか理科の実験みたいで急にビビるんだけど！
ホップ兄ざっくり言うと、糖分たっぷりの 濃い仕込み液 のことだよ。だからじっくり発酵させると、アルコール感も味の厚みもちゃんと乗ってくるんだよね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ軽快ゴクゴク系じゃなくて、ゆっくり杯を進めたい 大人のやつなんだね。私、急に姿勢まで正したよ。
ホップ兄しかも原料がなかなか本気で、マリスオッターにミュンヘン、クリスタル、ローステッド、チョコレートまで入った 重ねモルト構成 なんだよ。ホップはSaaz PT45、酵母はWLP566、さらにコリアンダーシード入り。
麦ちゃん情報量すごっ！ WLP566 って呪文かと思った！ つまり飲んだらどう感じるのか、日本語で頼みます先生！
ホップ兄簡単に言うと、ベルジャン酵母らしい華やかさにスパイス感がのって、後半にローストっぽい香りも出る 芳醇なご褒美系 って感じだよ。温度が少し上がるとさらに表情が出るのも面白いんだ。
麦ちゃんそれ、飲み比べしたい！ 直営の Taproom BREW CLASSIC なら 缶でも立ち寄れる のありがたいね。金沢市片町で13時から21時、月火休みって覚えた！
ホップ兄樽を狙うなら、9月4日から6日の長岡のイベントと、9月26日・27日の金沢のイベントが要チェック。しかも World Beer Cup金賞 の実績があるブルワリーだから、期待値はかなり高いよ。
麦ちゃんもう完全に飲みたい…！ 缶でじっくりでも、イベントで樽でも、秋にゆっくり味わいたい 一杯って感じする。またホップ兄、逃げずに付き合ってね！
