東京・恵比寿南のビアパブ、TBE Brewingが6月15日のタップリストを公開した。投稿では「3タップ開栓」と案内しつつ、当日のKEGラインアップとして10銘柄を掲示。さらに次のタップ候補5銘柄まで示しており、回転の速いサーバー運用がうかがえる。

Current Keg Lineup


- ヤレヤレエール / ヒノブリューイング
- セッションIPA / ホップドッグ
- カスミ / 志賀高原ビール
- SHŪCHŪ / ファロブリューイング
- 643(ロクヨンサン) / 甲子園アウトフィールド
- チャーム / 奈良醸造
- 7周年ウェストコーストIPA / ノムクラフト
- 其の十 No.10 IPA / 志賀高原ビール
- ベース オン トップ / クニタチブルワリー
- ロッキンおさる / 箕面ビール

Next Tap


- ジューシーパレード / 牛久醸造場
- スノーモンキーIPA 銀ラベル / 志賀高原ビール
- ラッシュホップIPA / 伊勢角屋麦酒
- ロコモーション / 奈良醸造
- ミスターダンク / 伊勢角屋麦酒

TBE Brewingは、木材を多用したウッディな空間にブルワリーの装飾を配した、恵比寿らしい落ち着きのあるビアパブ。国内外の樽生クラフトビール10タップを軸に、不定期で缶やボトルも入る。今回のラインアップは、セッションIPAから7周年記念のウエストコーストIPA、さらに8.5%のロッキンおさるまで、軽快な一杯からしっかりした飲みごたえまで幅がある。

フードもビールに寄り添う内容だ。ノルウェーサーモンの刺身、漬込みポークスペアリブ、グリルソーセージ盛合せ、大麦豚ヒレ肉のとんかつ、牡蠣のアヒージョ、ムール貝と野菜のオイルパスタなど、つまみからしっかりした一皿まで選びやすい。恵比寿で樽の動きを追いながら飲みたい日に、使い勝手のよい一軒といえる。