タムサンにBREW CLASSIC「ウルフチョップ Wheat IPA 6.5%」が開栓
東京・富ヶ谷のビアパブ、タムサンが5月12日の投稿でBREW CLASSICのゲストビールを案内しました。開栓したのは「ウルフチョップ Wheat IPA 6.5%」。ライチや柑橘を思わせる香りと、やわらかな口当たりが特徴の1本です。
ホップ兄富ヶ谷のビアパブ タムサンに新入荷、BREW CLASSICの「ウルフチョップ Wheat IPA 6.5%」が開栓したんだよ。
麦ちゃんえっ！ ウルフチョップって名前、もう強そう！どんなビールなの？
ホップ兄スタイルは Wheat IPA 6.5% で、小麦麦芽を50%使ってるから、見た目はしっかり濁って口当たりはやわらかいんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 濁ってるのにやわらかいって、ちょっと不思議じゃない？
ホップ兄ここが面白くてさ、酵母の WLP008 と小麦の組み合わせで、角が立たないのに輪郭はちゃんとある飲み口になるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ WLP008って、なんか呪文みたい！
ホップ兄しかも香りは ライチから柑橘へ 変化するのがポイントで、温度が上がるとピンクグレープフルーツやブラッドオレンジっぽさが出てくるんだよ。
麦ちゃんえっ、温度で変わるの！ 飲み進める楽しさがあるって、もうそれだけでワクワクする！
ホップ兄そうそう、ホップも Hazy IPA並みの量感 を使ってるから、香りは厚いのに重すぎないバランスがいいんだ。
麦ちゃんタムサンみたいな 奥渋の落ち着き でこれを飲めたら、かなり最高じゃない？
ホップ兄まさにそれで、一杯目にも食中にも いけるゲストビールだよね。これは今すぐタップ前に並びたくなるやつだ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたくなった！ 今夜の一杯候補 に入れよう！
東京・渋谷区富ヶ谷のビアパブ タムサン で、BREW CLASSIC のゲストビール「ウルフチョップ Wheat IPA 6.5%」が開栓しました。5月12日のInstagram投稿では、フレッシュな香りと、飲み進めるほどに表情が変わる味わいが紹介されています。
このビールのポイント
- ビール名: ウルフチョップ Wheat IPA 6.5%
- ブルワリー: BREW CLASSIC
- 香りの印象: ライチのような甘やかさから、温度が上がるとピンクグレープフルーツやブラッドオレンジを思わせるジューシーな柑橘感へ変化
- 口当たり: 小麦麦芽50%と酵母WLP008による、しっかりした濁りとやわらかな飲み口
- 設計: Hazy IPAを仕込むときと同量のホップを使った、ホップ感の厚い仕上がり
タムサンは、奥渋エリアらしい落ち着いた空気の中でクラフトビールを楽しめるビアパブです。今回のようなゲストタップが入ると、定番の一杯とは違う産地や造りの個性に出会えるのが魅力。とくに「ウルフチョップ Wheat IPA」は、果実感のある香りと、麦由来のやわらかさが両立しており、暑さが増す季節にも手が伸びやすいスタイルです。
BREW CLASSICのビールらしく、ホップの量感をしっかり持たせながらも、飲み口は重くしすぎないバランスが見どころ。タムサンで一杯目に選んでも、食事と合わせても楽しみやすいゲストビールといえます。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄富ヶ谷のビアパブ タムサンに新入荷、BREW CLASSICの「ウルフチョップ Wheat IPA 6.5%」が開栓したんだよ。
麦ちゃんえっ！ ウルフチョップって名前、もう強そう！どんなビールなの？
ホップ兄スタイルは Wheat IPA 6.5% で、小麦麦芽を50%使ってるから、見た目はしっかり濁って口当たりはやわらかいんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 濁ってるのにやわらかいって、ちょっと不思議じゃない？
ホップ兄ここが面白くてさ、酵母の WLP008 と小麦の組み合わせで、角が立たないのに輪郭はちゃんとある飲み口になるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ WLP008って、なんか呪文みたい！
ホップ兄しかも香りは ライチから柑橘へ 変化するのがポイントで、温度が上がるとピンクグレープフルーツやブラッドオレンジっぽさが出てくるんだよ。
麦ちゃんえっ、温度で変わるの！ 飲み進める楽しさがあるって、もうそれだけでワクワクする！
ホップ兄そうそう、ホップも Hazy IPA並みの量感 を使ってるから、香りは厚いのに重すぎないバランスがいいんだ。
麦ちゃんタムサンみたいな 奥渋の落ち着き でこれを飲めたら、かなり最高じゃない？
ホップ兄まさにそれで、一杯目にも食中にも いけるゲストビールだよね。これは今すぐタップ前に並びたくなるやつだ。
麦ちゃんうん、もう完全に飲みたくなった！ 今夜の一杯候補 に入れよう！
