イベント概要

福岡・薬院のビアパブ「esperanza エスペランサ」で、5月23日に「Paint Palette タップテイクオーバー&Burrito!!!」が案内された。投稿では、神戸・三宮に2025年夏に誕生したブルワリー「Paint Palette Brewing」を迎える内容で、ブルワリーの世界観を前面に出した1日になっている。

飲めるビールの方向性

Paint Palette Brewingは、ファームハウスエールを軸に、自由で個性豊かなビールを展開するブルワリーとして紹介されている。味わいは「驚くほどスムースでクリア」とされており、強い個性だけを押し出すのではなく、飲み口の整った仕上がりが期待できそうだ。京都醸造やカリフォルニアのHeretic Brewingで経験を積んだ戸上氏の手がける点も、造りの確かさを想像させる。

フードの組み合わせ

スペシャルフードはブリトー。チポトレソースで漬け込んだグリルチキンに、メキシカンライス、グリルオニオン、コーンなどを詰め込んだ、食べ応えのある一品として案内されている。クラフトビールの繊細さと、スパイス感のあるフードを合わせる構成で、飲み進めるほど相性の良さが見えてきそうだ。

店の雰囲気

esperanza エスペランサは、薬院の路地裏にあるビアパブで、カウンター中心の立ち飲みスタイルがよく似合う店。肩ひじ張らずに一杯から楽しめる空気感があり、ブルワリー企画やフードとのペアリングをじっくり味わうには向いた一軒だ。今回のようなタップテイクオーバーは、この店の持つ「街角でクラフトビールを深く楽しむ場」としての魅力を、あらためて伝える内容になっている。