日ノモトブルーイング&ビアスタンド、5月19日タップに国産7種を用意
東京・本駒込の日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、5月19日(火)のタップリストを公開した。Kveik Pale AleやWest coast IPA、Hazy IPA、Belgian Stoutまで、国産クラフトビールを中心に7種がそろう。
ホップ兄今日のネタは東京・本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドだよ。国産7種が勢揃いで、5月19日のタップリストがかなり攻めてるんだよね。
麦ちゃんえっ、すごい！しかもフードが柿ビーと駄菓子中心って、逆に気になるんだけど。おしゃれバーというより、ビールに全集中って感じ？
ホップ兄その通り、ここはビールが主役の店なんだよ。平日17:00-23:00、水曜定休で、駒込駅から徒歩5分。日常使いしやすいのに、国産クラフトだけを並べるのが潔いよね。
麦ちゃんでもさ、Kveik Pale Aleって何それ！クヴェイクって呪文みたいじゃない？
ホップ兄いい突っ込みだね。Kveikはノルウェー由来の酵母文化で、ざっくり言うと高温でも元気な酵母なんだよ。だから香りが立ちやすくて、ぺーぺーぺー / Kveik Pale Aleは軽快なのに個性が出る。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ晴天雷鳴 #2のWest coast IPAは、名前からもうビリビリしてそう！
ホップ兄そうそう、West coast IPAはホップの輪郭がくっきりしてて、苦みと柑橘感がシャキッと出やすいんだよ。一方でEL BAMP HAZY / Hazy IPAは、濁りとジューシーさでふんわり甘い香りが来る。
麦ちゃんなにそれ、同じIPAでも全然ちがう！しかも柚子のニュアンスのYunosu Saisonとか、名前だけで和っぽくてかわいい。
ホップ兄そこも面白いんだよね。Saisonはもともと農家の季節ビールで、ドライでスパイシーな方向に寄りやすい。駒込Brown / Brown Saison、駒込Best Bitter / English Best Bitter、黒鳶 #4 / Belgian Stoutまで並ぶから、軽いのから黒いのまで一通り旅できる。
麦ちゃんしかも19時から和食文化トークまであるとか、飲みながら学べるの最高じゃん。これはもう、柿ビーつまんで一杯やりたくなるね！
東京・本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドが、5月19日(火)の営業案内とタップリストを公開した。営業は平日17:00-23:00、水曜定休。国産クラフトビールのみを扱い、フードは柿ビーと駄菓子が中心と案内されており、ビールを主役に楽しむスタイルがはっきりしている。駒込駅から徒歩5分という立地も、日常使いしやすい。
この日の`Today's on Tap`には7種が並んだ。`ぺーぺーぺー / Kveik Pale Ale`はノルウェーのファームハウスエール由来の酵母を思わせる一杯で、`晴天雷鳴 #2 / West coast IPA`はホップの輪郭が立つIPA系。柚子のニュアンスを持たせた`Yunosu Saison / Yuzu Sour Saison`、`駒込Brown / Brown Saison`、`駒込Best Bitter / English Best Bitter`と、セゾンやビターの幅も用意されていた。さらに`EL BAMP HAZY / Hazy IPA`、`黒鳶 #4 / Belgian Stout`までそろい、軽快なものからコクのある黒系まで、好みで選びやすい構成になっている。
当日は19時から、バッ地理ナビゲーター澤内先生による「和食文化」をテーマにしたトークイベントも予定されていた。タップルームで一杯ずつ味を確かめながら、ビールと一緒に会話の時間も楽しめる内容だ。自家醸造のラインアップを追いながら、気になるスタイルを飲み比べたい日に向いた一夜といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日のネタは東京・本駒込のブリューパブ、日ノモトブルーイング&ビアスタンドだよ。国産7種が勢揃いで、5月19日のタップリストがかなり攻めてるんだよね。
麦ちゃんえっ、すごい！しかもフードが柿ビーと駄菓子中心って、逆に気になるんだけど。おしゃれバーというより、ビールに全集中って感じ？
ホップ兄その通り、ここはビールが主役の店なんだよ。平日17:00-23:00、水曜定休で、駒込駅から徒歩5分。日常使いしやすいのに、国産クラフトだけを並べるのが潔いよね。
麦ちゃんでもさ、Kveik Pale Aleって何それ！クヴェイクって呪文みたいじゃない？
ホップ兄いい突っ込みだね。Kveikはノルウェー由来の酵母文化で、ざっくり言うと高温でも元気な酵母なんだよ。だから香りが立ちやすくて、ぺーぺーぺー / Kveik Pale Aleは軽快なのに個性が出る。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ晴天雷鳴 #2のWest coast IPAは、名前からもうビリビリしてそう！
ホップ兄そうそう、West coast IPAはホップの輪郭がくっきりしてて、苦みと柑橘感がシャキッと出やすいんだよ。一方でEL BAMP HAZY / Hazy IPAは、濁りとジューシーさでふんわり甘い香りが来る。
麦ちゃんなにそれ、同じIPAでも全然ちがう！しかも柚子のニュアンスのYunosu Saisonとか、名前だけで和っぽくてかわいい。
ホップ兄そこも面白いんだよね。Saisonはもともと農家の季節ビールで、ドライでスパイシーな方向に寄りやすい。駒込Brown / Brown Saison、駒込Best Bitter / English Best Bitter、黒鳶 #4 / Belgian Stoutまで並ぶから、軽いのから黒いのまで一通り旅できる。
麦ちゃんしかも19時から和食文化トークまであるとか、飲みながら学べるの最高じゃん。これはもう、柿ビーつまんで一杯やりたくなるね！
